حذر المركز الاتحادي للتغذية من الإفراط في تناول الملح، لأنه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، الذي يرفع بدوره خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، مثل...
أطلقت وزارة الصحة العامة مبادرة لتخفيض استهلاك الدهون والسكر والملح في الأغذية، ضمن جهودها في تعزيز الوعي بين مختلف فئات المجتمع حول تبني أنماط حياة...
حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون من مركز البحوث التجريبية والسريرية في العاصمة الألمانية برلين من أن النظام الغذائي مرتفع الملح قد يقتل بكتيريا الأمعاء المفيدة.
حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة ماكماستر بكندا من أن انخفاض معدل الملح بشدة في الطعام يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وحللت...
