أعلنت الجهات المختصة في الدولة عن توفر كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك الطازجة متعددة الأنواع والأصناف طوال شهر رمضان، والتي تكفي الاحتياجات وتفيض، إلى جانب أنها تحظى بجودة عالية وتباع بأسعار تناسب الجميع وترضي كافة الأذواق، حيث تدعم الدولة أنواعا متعددة منها. ويأتي هذا في وقت كثفت فيه أطقم الرقابة الصحية التابعة لوزارة البلدية والبيئة عمليات التفتيش على المنشآت الغذائية من أجل ضمان وصول السلع لجمهور المستهلكين بشكل آمن. وأبرمت شركة ودام الغذائية شراكة مع بريد قطر وذلك لتوصيل منتجات مبادرة دعم أسعار اللحوم الحمراء لصالح المواطنين عن طريق أسطول مجهز من المركبات المبردة لضمان وصول اللحوم بشكل آمن وفي أسرع وقت ممكن.
وتقدمت وزارة البلدية والبيئة بالتهنئة للمواطنين والمقيمين والمسلمين في كل مكان بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك وأعلنت عن استمرار العمل ببيع الأسماك في أسواق الموانئ الفرعية (الوكرة - الرويس - الخور والذخيرة) للمتعهدين والأفراد. وتكثيف عمليات الرقابة عليها لضمان سلامتها، وأوضحت الوزارة أن عمليات البيع تستمر يوميا خلال الشهر الفضيل من 7:30 مساء وحتى 12:00 ليلا.
ووفق بيانات رسمية فإن 40 طنا من الأسماك المحلية الطازجة يتم طرحها بالأسواق يوميا تصنف إلى أكثر من 30 نوعا أهمها الهامور والصافي والكنعد والشعري والروبيان.
وفي ذات السياق بينما يتواصل هطول الأمطار على البلاد يستمر الموسم الزراعي في أوج إنتاجه وخصوصا من السلع الرئيسية مثل الطماطم والخيار والكوسة والورقيات والفاصوليا الخضراء والفلفل والبامية، أكدت وزارة البلدية والبيئة استمرار العمل في الساحات الخمسة لبيع المنتج الزراعي المحلي طوال شهر رمضان في المزروعة، الخور والذخيرة، الوكرة، الشمال، الشيحانية، يوميا خلال الشهر الفضيل، من الساعة 7:30 مساء إلى غاية 12:00 ليلا، وناشدت الوزارة الجمهور إلى شراء احتياجاته منها.
وتقدر سجلات تجارية المنتج القطري اليومي من الخضار في الوقت الراهن بأنه يتراوح بين 350 إلى 400 طن من شتى أنواع الخضروات ويسد 75% من الاحتياجات لاسيما من الطماطم والخيار والورقيات والباذنجان والفاصوليا الخضراء.
وأكد السيد عبد الرحمن السليطي المشرف العام على الساحات تواصل عمليات البيع وتزايد إنتاج المزارع واستمرار انخفاض أسعار الخضروات بسبب محصول هذا العام الوفير سواء في زراعاته المكشوفة أو في الصوبات، وهو أمر يشير إلى مستوى النمو في القطاع الزراعي المحلي حيث تعودت الساحات على الإغلاق عند قدوم شهر رمضان وهو ما لم يحدث هذا الموسم لكون أن الساحات إلى جانب استمرار الإنتاج الوفير والتوسع الزراعي تقوم بدور السوق المركزي الذي تم إغلاقه ضمن الإجراءات الاحترازية لمواجهة كورونا.
وعلى صعيد توفير الخراف العربي المحلية بدأت الإجراءات التنفيذية لشراء الخراف المنتجة محليا من أصحاب العزب والمزارع لطرحها بالأسواق إلى جانب خراف المزارع المشاركة في مبادر دعم الخراف المحلية، وأعلنت لجنة المناقصات والمزايدات الكبرى بوزارة البلدية والبيئة والهيئة العامة للمواصفات والتقييس عن مزايدة بيع أغنام نوع (عواس) في موقع أم باب، حيث سمحت لأصحاب العزب والمزارع بالمشاركة فيها. وتبلغ قيمة التأمين المؤقت للدخول في المزايدة 2.250 ريالا لكل 100 رأس من الأغنام، وقيمة التأمين لكل 200 رأس 4 آلاف ريال، و600 رأس يدفع لها تأمين 8.750 ريال.
ونوهت البلدية إلى ملاك معارض بيع الأغنام بالسوق المشاركين بالمناقصات إلى أنه في حالة تقديم أكثر من عرض يجب تقديم تأمين مؤقت عن كل شبك على حدة، أو تأمين مؤقت واحد بقيمة إجمالية لعدد الشبوك المرغوب في تقديم عروض لها.
وشددت البلدية على ضرورة تسلم المشتري الأغنام خلال 5 أيام من تاريخ رسو العطاء عليه وفي حالة تأخره عن ذلك دون عذر مقبول يتعين عليه دفع 1% مصاريف إدارية عن كل يوم تأخير بحد أقصى 15 يوما، بعدها يتم بيعها لحسابه مع تحميله النقص في السعر والمصروفات الإدارية بواقع 10% .
ووفق بيانات شركة ودام يمثل الإنتاج المحلي من الأغنام العربية المنشأ من أهم الأصناف التي تغطي فترات ذروة الاستهلاك المحلي للحوم في شهر رمضان وعيد الأضحى تصل إلى 45 ألف رأس سنوياً .
وتكشف البيانات: تعد الماشية الحية واللحوم المبردة التي يتم استيرادها من أستراليا أهم مصادر اللحوم الطازجة ذات الجودة العالية بحجم واردات يصل إلى 360 ألف رأس من المواشي الحية واللحوم المبردة لتغطية طلب السوق .
وتؤكد الشركة أنها تملك خطا مباشرا عن طريق فرعها بالسودان لاستيراد لحوم الأغنام والعجول الطازجة المبردة بكميات تزيد على 625 طنا .
وفي تصريحات بثها موقع ودام على تويتر شدد السيد النوبي بن سالم المري، الرئيس التنفيذي لشركة ودام الغذائية، على وجود مخزون كافٍ من اللحوم المبردة والمواشي الحية لدى الشركة بكل الأوقات، حيث تدير ودام 8 مقاصب موزعة على مختلف مناطق الدولة، جاهزة للعمل طوال الشهر الفضيل، وعلى رأسها مقصب الوكرة الآلي الجديد الذي تم افتتاحه بداية عام 2020، والذي يمتد على مساحة 14 ألف متر مربع، ويعمل باستخدام تقنيات حديثة.
ويضيف النوبي: يعمل مقصب الوكرة الآلي على تلبية احتياجات السوق من اللحوم الطازجة، ويقوم على تشغيله كادر متخصص من الأطباء والعمالة المحترفة، كما تخضع عمليات الإنتاج للإشراف البيطري من قبل وزارة البلدية والبيئة.
وفي إطار السلامة العامة وتماشيا مع قرارات الجهات المعنية بالدولة، تؤكد شركة ودام الغذائية أنها طبقت عدداً من الإجراءات لمنع الاختلاط في صالات الانتظار عن طريق التسليم المباشر وكذلك خدمات التوصيل للمنازل.
أما بالنسبة لمنافذ البيع، فقد قامت الشركة، على حد قولها، بتقليص عدد المنافذ التابعة للشركة مؤقتا والاكتفاء بالفروع الرئيسية، مما سيخفف مواقع البيع للحد من الاختلاط داخل صالات الانتظار في إطار السلامة العامة وتماشيا مع قرارات الجهات المعنية بالدولة.
وفي الآونة الأخيرة، دشنت الشركة تطبيقها الجديد والمتطور (ودام / WIDAM) الذي يتيح طلب مجموعة متنوعة من الاحتياجات الأساسية من اللحوم والخضروات والدواجن تحت سقف واحد، وتطمح من خلال تطوير الخدمات التقنية لتلبية الاحتياجات اللازمة لعملائها باستخدام كافة أنواع الوسائط والتطبيقات الذكية.
وفعّلت ودام خدمة التوصيل للمنازل عبر زيادة عدد الأسطول المجهز لتقديم هذه الخدمة، مما سيوفر احتياجات المستهلكين دون الحاجة للوصول لنقاط البيع، وهذا من شأنه أن يساعد في ضمان توفير طلبات العملاء لدى الشركة لتكون سهلة وخالية من المخاطر التي قد تنشأ من ذلك، وقد تعاونت شركة ودام الغذائية وشركة محاصيل وشركة الواحة وشركة مزرعتي لتقديم منتجاتهم عبر منصة موحدة تتضمن اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء والمنتجات الزراعية.
وأبرمت ودام اتفاقية مع شركة بلدنا تقضي هذه الاتفاقية بتوفير 500 طن من لحوم العجول للسوق المحلي بحيث نحصل عليها كمنتج ثانوي من شركة بلدنا الشركة الرائدة في مجال إنتاج الألبان ومشتقاتها، حيث ستقوم الأخيرة بتوريد إنتاجها من العجول المصاحبة لعملياتها عن عمر 100 يوم بشكل يومي إلى شركة ودام.
وفي محاولة منها لضمان وصول المنتجات الغذائية بشكل آمن للجمهور وعلى مدار أسبوع، قام قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة بتنفيذ 437 جولة تفتيشية على المؤسسات الغذائية، في إطار الاستعدادات لشهر رمضان المبارك، حيث تم التفتيش على كافة الملاحم ومحلات بيع الأسماك، ومراجعة تطبيق الاشتراطات الصحية والإجراءات الاحترازية والوقائية اللازمة. وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 6 محاضر ضبط مخالفة للقانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية. وتلك التحركات تمارسها حاليا أقسام الرقابة الصحية التابعة لوزارة البلدية والبيئة في كافة البلديات.
وزارة التجارة والصناعة تنظم ورشة تدريبية حول إجراءات التعرف على المستفيد الحقيقي
