بدأت وزارة البلدية والبيئة وجهات مختصة استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، حيث أعلنت العديد من البلديات عن خطط عمل أجهزتها المختصة خلال العيد، كما بدأت أمس لجنة مشكلة من مسؤولين ومعنيين في شركة ودام الغذائية بإجراءات شراء 12.5 ألف خروف من 6 آلاف عزبة لتربية الحلال منتشرة بأرجاء الدولة لصالح مبادرة دعم الأضاحي وتشجيع المنتج الوطني، وكثفت إدارة الرقابة البلدية استعداداتها لاستقبال العيد من خلال إحكام الرقابة الصحية على المقاصب والملاحم والمجمعات الاستهلاكية والشركات ومخازن الأغذية وبقية المؤسسات الغذائية.
وقالت بلدية الدوحة أمس إنها تقوم باستقبال الشكاوى خلال العيد عن طريق الموظفين المختصين بشكل يومي خلال فترتين، من الساعة 8 صباحاً وحتى الساعة 5 مساءً، ومن الساعة 5 مساء إلى 2 فجراً ويقوم كل من مفتشي ومفتشات الأغذية والأطباء البيطريين بالتوجيه والتنبيه على المؤسسات الغذائية بمختلف أنواعها لتطبيق كافة الاشتراطات الصحية الخاصة بالمباني والمنشآت وصحة تداول المواد الغذائية، ورصد أي مخالفات يتم ضبطها واتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة حيال المخالفين حفاظاً على الصحة والمصلحة العامة.
شراء الخراف
وأعلنت ودام رسمياً أمس أنها بدأت بالفعل فتح باب شراء الخراف، ووضعت 3 شروط، أن تكون عربية المنشأ (ذكور) من المنتج المحلي، ومطابقة للشروط الشرعية، وألا يقل وزن الخروف عن 35 كيلو .
وينتظر أن يبدأ استقبال المواطنين الراغبين في شراء الأضاحي المدعومة بداية من 14 أغسطس الجاري وحتى 23 أغسطس، وأن سعر بيع الأضحية الحية بـ 1200 ريال للخراف المحلية وزن 40 كجم فأعلى، و1100 ريال للخراف عربية المنشأ وزن 45 كجم فأعلى، وتم تكليف ودام ، لتوفير 12500 رأس من الخراف المحلية والعربية للمواطنين بأسعار مدعومة.
في 4 مقاصب تابعة لشركة ودام الغذائية في السوق المركزي (مقصب الأهالي) ومدينة الشمال، وسوق أم صلال المركزي، ومقصب الخور.
وتقتضي شروط الاستفادة من هذه المبادرة أن يتم البيع للمواطنين القطريين فقط عن طريق إبراز البطاقة الشخصية لإتمام عملية البيع، وألا يقل عُمر المشتري عن عشرين عاماً، وبمعدل رأس واحد.
حملات مكثفة
وتضمنت خطة بلدية العاصمة قيام وحدة صحة اللحوم بالسوق المركزي بمتابعة مجريات العمل في مقصبي الأهالي (1 و2) من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الساعة الخامسة مساءً طوال أيام الأسبوع ما عدا يوم الجمعة فيكون العمل من الساعة الخامسة صباحاً إلى العاشرة صباحاً، ومن الواحدة ظهراً إلى السادسة مساءً بنظام المناوبات. وفي مقصب الجمال والأبقار، يكون عمل الوحدة من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الساعة الثالثة عصراً طوال أيام الأسبوع ما عدا يوم الجمعة فيكون العمل من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الحادية عشرة صباحاً ومن الساعة الواحدة ظهراً حتى السادسة مساءً بنظام المناوبات، أما في المقصب الآلي فيتم العمل من الساعة الخامسة صباحاً حتى السادسة مساءً طوال أيام الأسبوع ما عدا يوم الجمعة فيكون العمل من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الساعة العاشرة صباحاً ويتم العمل بنظام المناوبات.
وضمن عمل وحدة اللحوم يتم فحص الأسماك الواردة من البحر مباشرة بالكورنيش ونقلها إلى دكك فرضة الكورنيش ويتم العمل بنظام المناوبات.
وتبدأ وحدة مراقبة الأغذية بقسم الرقابة الصحية حملاتها المكثفة اعتباراً من 12 أغسطس بالتفتيش على محلات بيع اللحوم والأسماك والدواجن بالمجمعات والجمعيات الاستهلاكية.
وفي سياق مراقبة الأسواق تقوم وحدة الأغذية بالسوق المركزي بالتفتيش على ساحة المزاد المستورد (2 و1) وساحة المزاد المحلي والأكشاك والصنادق ومحلات السوبر ماركت والبقالات، ومحلات الجملة للخضروات والفواكه ومخازن سوق الجملة للخضروات والفواكه وبرادات البلدية وسوق المفرق وسوق مجلس التعاون. والتفتيش على محلات الحلويات والشوكولاتة والمكسرات، والتفتيش اليومي على المجمعات والمراكز والجمعيات للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للبيع، وسلامة العروض الخاصة لبعض السلع الغذائية المعروضة وطريقة التخزين للمواد الغذائية، وكذلك دعم العزب. ويقول مسؤولون في وزارة البلدية والبيئة ان أعداد الحلال في الدولة اقتربت من 1.5 مليون رأس، وكميات الخراف المحلية التي تنتج سنويا تتجاوز 100 ألف رأس، ففي عام 2012 كان عدد الحائزين 7.144، وفي عام 2017 بلغ عدد الحائزين للثروة الحيوانية 16,227، وبلغ متوسط الزيادة السنوية للحائزين 18.1 %، وحسب تصريحات مدير إدارة الثروة الحيوانية فرهود الهاجري فإن البلدية والبيئة تقدم الحوافز التشجيعية لأصحاب الحلال للاهتمام بالثروة الحيوانية، واعتبر أن الدعم أهم العوامل المشجعة لتربية الحيوانات المنتجة للغذاء في القطاع التقليدي، ويتمثل هذا الدعم الغير مباشر والمباشر المتعلق بـ 15 خدمة مجانية، يشمل المباشر خدمات الفحص والعلاج والتحصين ضد الأوبئة الحيوانية والرش لمكافحة الطفيليات الخارجية، وخدمات التلقيح الاصطناعي، وخدمات الفحص المختبري لقطعان التربية قبل موسم التناسل، وخدمات ترقيم وتسجيل الحلال، والخدمات الإرشادية وخدمة الإشراف، وتخصيص حظائر العرض في ساحة سوق المنتجين في المزروعة كدعم تسويقي بتوفير منفذ بيع مباشر للمربي، وخدمة خدمات معاينة وتأهيل الحيازات للاستفادة من برنامج تمويل حيوانات التربية الذي ينفذه بنك قطر للتنمية، والصرف المجاني للأدوية البيطرية للعلاج والفاكسينات للتحصين والمبيدات لمكافحة الطفيليات الخارجية، التوزيع المجاني بعض مدخلات الإنتاج (المعالف وماكينات جز الصوف ومقصات تقليم الأظلاف) والأملاح المعدنية . ويستطرد فرهود الهاجري قائلاً: أما الدعم غير المباشر يتمثل في 7 خدمات وهي: تنظيم والإشراف على الدعم المقدم من جهات أخرى، وإصدار شهادات حيازة الثروة الحيوانية، وتقوم التموين بوزارة الاقتصاد والتجارة بصرف مكونات الأعلاف من الشعير والشوار المدعوم ويبلغ الدعم حوالي 68% من القيمة، وتصرف لجنة المياه بوزارة البلدية والبيئة دعم قيمة مياه الشرب بنسبة 100%، وتخصص لجنة العزب بوزارة البلدية الأراضي للعزب، أما إدارة الجوازات بوزارة الداخلية فتستقدم عمال تربية الثروة الحيوانية، وتصرف شركة حصاد للمربين الأعلاف الخضراء المدعومة . وضمن مخططات الدولة لتحقيق اكتفاء ذاتي من الغذاء طرحت وزارة البلدية والبيئة المزيد من برامج الدعم المستقبلية وتشجيع تربية الثروة الحيوانية، وفي ذات السياق يشير تقرير لإدارة الثروة الحيوانية إلى أن الوزارة ستطلق 3 منها لدعم مربي الحلال وهي: البرنامج الوطني لتكوين مخزون استراتيجي من الأغنام بالعزب والمزارع القطرية، برنامج الدعم العيني للمربي المتميز للثروة الحيوانية، برنامج دعم تحصينات الدواجن بالعزب والمزارع المسجلة. وفي التفاصيل تقوم وزارة البلدية والبيئة بإطلاق برنامج جديد يهدف الى تكوين مخزون استراتيجي من الأغنام والماعز بالعزب والمزارع القطرية (برنامج تسمين للأغنام والماعز).
المستهدف للبرنامج تسمين عدد من 200 إلى 250 ألف رأس من الأغنام البلدية بالمزارع والعزب القطرية. ومن مزايا برنامج المخزون المساهمة في توفير مخزون استراتيجي من الأغنام والماعز بالدولة ليغطي مدة لا تقل عن 6 شهور. تشجيع المزارع والعزب القطرية على تسمين الأغنام والماعز البلدية، رفع نسبة الاكتفاء المحلي من اللحوم الحمراء من 15% حالياً إلى حوالي 65% بعد البرنامج. وتدعم البلدية المزارع المشاركة بالبرنامج عبر دعم الأعلاف المركزة وقوالب الملح المعدنية، والمزارع المشاركة بالمعالف اللازمة لتسمين الحيوانات. وثمة برنامج آخر يتعلق بالدعم العيني للمربي المتميز للثروة الحيوانية، تقوم فكرة البرنامج على تقديم الدعم العيني للمربين المميزين للثروة الحيوانية بالدولة (أغنام ماعز أبقار جمال).
وأكد عبد الرحمن الخيارين الرئيس التنفيذي لشركة ودام الغذائية أن الشركة أسست مزرعة محلية توفر مخزونا استراتيجيا للدولة يقدر بـ 50 ألف رأس من الخراف سنويا بدأ يدخل طور الإنتاج مطلع العام الجاري، ويدخل المشروع ضمن خطط الدولة لتحقيق الاكتفاء وجهود الشركة لتعزيز المنتج المحلي.
انعقاد أعمال الاجتماع الرابع للجنة الاقتصادية والتجارية القطرية - البريطانية المشتركة في الدوحة
