تقوم بلدية الخور والذخيرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية ضمن الاستعدادات لاستقبال عيد الفطر المبارك، من خلال تفتيش دوري ومفاجئ خلال الفترتين الصباحية والمسائية. وتشمل الحملات الأماكن التي يكثر بها الطلب خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك، كمحلات الحلويات والمكسرات والملاحم والمطابخ الشعبية والمجمعات الاستهلاكية، بهدف التأكد من سلامة المواد الغذائية المعروضة ومدى التزام المحلات والعاملين بها بالاشتراطات الصحية اللازمة.

كما تواصل البلدية من خلال كادرها البيطري الإشراف والتفتيش الصحي على المقاصب الأهلية والتجارية لفحص الذبائح والتأكد من خلوها من الأمراض، والتفتيش اليومي على مزاد ومحلات سوق السمك، بالإضافة إلى تكثيف التفتيش على مقاصب الدواجن والمصانع الغذائية بالمنطقة وسحب عينات دورية وإرسالها لمختبر الأغذية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

هذا وقد تم وضع خطة عمل خلال إجازة عيد الفطر المبارك من خلال تخصيص عدد 6 أطباء بيطريين ومفتش أغذية لضمان سير العمل الرقابي بالمقاصب وسوق السمك، والرد على شكاوي المواطنين والمقيمين.