بدأت الشركات والوحدات الإنتاجية المحلية من العزب والمزارع استعداداتها لحلول عيد الاضحى المبارك بطرح انواع متنوعة من الحلال في الاسواق تم توفيرها عبر 10 مصادر حيث تتصدر انواع الحلال المحلية الاقبال من جانب الجمهور تليها الخراف الاردنية والسورية والتركية والسودانية والايرانية والصومالية. وفي محاولة من صحيفة لوسيل للوقوف على انواع الحلال المتوفرة واسعارها واوزانها، التقت عددا من ممثلي الشركات وملاك الوحدات الانتاجية والمستهلكين، واجمعوا على ان الظروف الراهنة التي يشهدها العالم رفعت من اسعار مستلزمات الانتاج وادت لارتفاع تكاليف النقل الامر الذي القى بظلاله على اسعار الحلال وتسبب في ارتفاع طفيف بأسعارها.
وحسب السجلات تستهلك دولة قطر متوسط 1.5 مليون خروف سنوياً، من بينها 200 ألف خروف خلال عيد الأضحى ورمضان، إضافة إلى أن معدل استهلاك الفرد من اللحوم في البلاد سنوياً يصل إلى 90.5 كيلو، وهو من أعلى معدلات الاستهلاك في العالم، وفق منظمة الأغذية والزراعة العالمية الفاو .
بينما تشير أرقام رسمية إلى أن دولة قطر تستهلك 88 ألف طن من اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة سنويا، من بينها 53 ألف طن لحوم خراف و6 آلاف طن لحوم إبل، 7 آلاف طن لحوم أبقار، و22 ألف طن لحوم دواجن طازجة .
وتشير تلك السجلات التي اطلعت عليها صحيفة لوسيل إلى أن عدة شركات رئيسية في الدولة تطرح خلال موسم العيد قرابة 80 ألف رأس من الحلال الحي، بخلاف اللحوم المبردة والمجمدة ويتوافر من حلال الأضاحي بالأسواق 15 صنفا على الأقل، إلى جانب 6 أصناف محلية فيكون المجموع 21 صنفاً من حلال الأضاحي المتميزة المنتجة في قطر والمستوردة من 9 مصادر خارجية.
وتبلغ متوسطات أسعار حلال الأضاحي المتميز بين 7 آلاف ريال لرأس الإبل و4500 ريال لرأس البتلو و1500 ريال لرأس الخراف البلدي المحلي، وهناك رؤوس أضاحي من الخراف تتسم بمتوسطات أسعار أقل تصل إلى 750 ريالا للخروف وتصل أحجامها الى 35 كجم من إيران والسودان والصومال وأرمينيا وتركيا ودول أخرى.
جودة وأسعار مناسبة
وخلال العامين الاخيرين دخلت شركة الأنعام للإنتاج الحيواني بقوة للاسواق القطرية وفرضت نفسها كمزود رئيسي الى جوار شركات اخرى مثل ودام في تزويد الاسواق بما تحتاج من اللحوم وخصوصا بالمواسم والاعياد، والشركة صرح حديث ومعاصر في سوق اللحوم يضفي معايير جديدة لجودة إنتاج اللحوم بالطريقة الإسلامية كما يشكل رافدا مهما للمخزون الإستراتيجي والأمن الغذائي لدولة قطر.
وبمناسبة اقتراب عيد الاضحى نتعرف على شركة الانعام التي يحتوي المصنع الخاص بها على حظائر تسمين منفصلة مجهزة بتقنيات حديثة ومعاصرة حيث يقوم الأطباء البيطريون وخبراء التغذية بالإشراف على الحيوانات وإمدادها بالغذاء المناسب والآمن ومراقبة وضعها الصحي بشكل متواصل.
ويمتد المصنع على مساحة تقارب 100 الف متر مربع مع توسعة تصل الى 50 الف متر مربع ويحتوي أيضا على مقصب مجهز بمعدات حديثة وهو يجمع بين قوة الطاقة الإنتاجية ونجاعة الكفاءات العاملة فيه، ويوفر توازنا مثاليا بين الجودة العالية والأسعار المناسبة.
وأوضح السيد شملان العواضي المدير التنفيذي في مجموعة وذنان القابضة المالك لمصنع الأنعام للإنتاج الحيواني إلى ان مصنع الأنعام للإنتاج الحيواني يستهدف ضبط إيقاع سوق اللحوم في قطر من خلال طرح منتجات واسعة من اللحوم تتمتع بجودة مرتفعة وبأسعار مناسبة لجميع المستهلكين فضلا عن بناء علاقات متينة طويلة الأجل مع الموردين والمستهلكين في الوقت الذي ينفذ فيه استراتيجية توسعية.
حجز لحوم الأضاحي
واشار شملان العواضي الى ان: شركة الانعام اعلنت عن موعد بدء حجز أضاحي العيد الذي يبدأ الخميس 23/06/2022 برسوم حجز تصل الى 50 ريالا ومن يتطلع للحجز يمكنه التواصل مباشرة عبر تليفونات الشركة المعلنة على موقعها الالكتروني وصفحاتها على مواقع التواصل، ويفضل استخدام برنامج خرائط WAZE للوصول بسهولة لموقع الشركة مخرج رقم 10 من شارع المجد بوفاس، قطر .
وفي ذات السياق يقدم المصنع بمناسبة عيد الاضحى تشكيلة من لحوم الاضاحي الطازجة، ومن ضمن استعدادات مصنع الأنعام للإنتاج الحيواني، توفير ما يقارب 15700 رأس أضاحي لسلالات مختلفة من الحلال تتناسب أسعارها من كل فئات المجتمع واشعارها وانواعها كالتالي: 4500 رأس تيس صومالي سعر الرأس 560 ريالا / حي،4500 خروف بربري صومالي سعر الرأس 560 ريالا /حي والوزن من 28 الى 38 كجم.
3000 خروف إيراني سعر الرأس 870 ريالا والوزن من 28 الى 40 كجم،3000 خروف سوري تبدأ أسعارها من 1350 الى 1700 ويصل الوزن بين 40 الى 50 كيلو. خروف تركي الأسعار تبدأ أسعارها من 1200.
وتتوفر في شركة الانعام خدمة التوصيل ويمكن لمن يرغب طلب الاضحية طازجة من الأنعام وللحجز والاستفسار بالتواصل على 50375555 حيث توجد خرفان سورية - عربية - سودانية - صومالية، وايرانية، وتركية. وحققت شركة الانعام معدلات نمو قياسية بلغت مستوى 300% خلال عام 2021 وتتوسع في السوق من خلال تعزيز خدماته عبر: توصيل منتجات اللحوم إلى المنازل وتدشين تطبيق الكتروني وتوفير منتجات أوسع والتوسع في مرافق ومنشآت المصنع.
ويخلص شملان العواضي للقول: يهدف مصنع الأنعام للإنتاج الحيواني إلى وضع معايير عالية في جودة اللحوم ونظافتها من خلال الحصول على أفضل السلالات من الحيوانات ذات الجودة العالية، وتوفير أعلاف صحية وبيئة مناسبة لها. كما يشكل رافدا مهما للمخزون الإستراتيجي والأمن الغذائي لدولة قطر .
ودام تستعد بحزم الأضاحي
وعلمت لوسيل من مصدر مطلع بودام الغذائية ان الشركة لم تعلن بعد عن خطتها في العيد بيد انها تستعد لعيد الاضحى بتقديم تشكيلة متنوعة من الحلال بمختلف انواعه ترضي ازواق وحاجات كافة اطياف جمهورها الراغبين في اداء شريعة الاضحية، الى جانب توليها توزيع خراف مبادرة الدولة السنوية لتوزيع الخراف المحلية بالتنسيق مع وزارتي التجارة والبلدية، والتي لم يتم الاعلان عنها بعد، كما ينتظر ان تطرح ودام خلال العيد تشكيلات متنوعة من اجود انواع اللحوم وجانبا من العروض بأسعار تناسب الجميع .
وأشار المصدر: ودام الغذائية حرصت على تعزيز تطلعات المستهلكين بالحصول على أجود المنتجات وأفضل الخدمات ضمن اشتراطات السلامة الغذائية عبر أسطول مجهز بأحدث أنظمة التبريد ويخضع للرقابة الملاحية وقراءات مستمرة لدرجة الحرارة لضمان وصول المنتجات بوسائل آمنة وجودة عالية في الوقت المناسب مما قلل تواجد الزبائن في مواقع البيع والإنتاج الأمر الذي من شأنه أن يقلل المخاطر التي تنتج عن الاختلاط .
وبينما ستعلن ودام بوقت لاحق عن تشكيلتها لعيد الاضحى من حلال الاضحيات فإن من ابرز المعروض من قبل ودام الآن للمناسبات المختلفة وفق تطبيقها وسجلاتها خراف عربي عواسي 1200 ريال للرأس، وخروف اردني هرفي كامل بسعر 1400 ريال للرأس وزن 14 الى 16 كجم، كما تعرض ودام لحوم بقري بدون عظم بسعر 30 ريالا للكيلو بدلا من38 ريالا. ويوجد لديها خرفان مبردة من بينها خروف سوداني زنة 11 كجم بسعر 444 ريالا وخروف استرالي مبرد زنة 23 كجم مبرد بسعر 779 ريالا وخروف تنزاني مبرد زنة 11 كجم ب374 ريالا، وخروف ارميني مبرد بسعر 624 ريالا وزن ١٤ كجم. كما يتوفر بقر سوداني محلي حي زنة 150 كجم بسعر 4300 ريال.
وتشهد مقاصب وساحات الشركة المخصصة لمبادرة الخراف المحلية توافداً كبيراً من قبل المواطنين خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك رغبة منهم للحاق بركب المضحين في العيد، خاصة أن مبادرة دعم الاضاحي التي درجت ودام على تولي عملية توزيعها سنويا لعبت دوراً بأسعارها المدعومة في الحد من ارتفاع اسعار الاضاحي وتحسن أحجام الخراف الموافقة لشروط الأضحية السليمة شرعاً الامر الذي ترتب عليه زيادة الإقبال عليها من قبل المضحين.
الخراف الأردنية والسورية
وفي ذات السياق، أكد تجار جملة ومستوردون للخراف المخصصة لأضاحي العيد في قطر، أن الخراف الأردنية والسورية تفرض سطوتها وتنافسيتها في السوق القطري إلى جانب العديد من أنواع الخراف المستوردة من دول عربية وإسلامية أخرى.
وتستورد قطر أعدادا كبيرة من الخراف الأردنية والسورية مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، وتعرض في مختلف أسواق قطر والأماكن المخصصة لبيع الأضاحي، إلى جانب أصناف محلية وأخرى مستوردة من سوريا وتركيا وإيران وباكستان والصومال وسلطنة عمان والسودان.
وتباع الخراف الأردنية بأسعار تتراوح بين 1100 إلى 1400 ريال للرأس الواحد حسب الوزن، فيما تباع الأصناف الأخرى من خراف العيد بأسعار تنخفض قليلا عن مستوى أسعار نظيرتها الأردنية.
ونقلت (بترا) الاردنية امس عن تجار قطريين قولهم إن أسعار الخراف الأردنية إلى جانب التركية، تعتبر الأعلى على مستوى جميع أنواع الخراف المستوردة للسوق القطري من الخارج، مؤكدين أن الخراف الأردنية تحظى بطلبات عالية من قبل معظم شرائح المستهلكين وخاصة المواطنين القطريين، لجودتها العالية ونوعيتها الممتازة، وتميزها بالطعم الذي يفضله الكثيرون، كونها تتغذى من مراع طبيعية، ما يجعل نسبة دسمها أقل من الأصناف الأخرى، وهو ما يبحث عنه كثير من المستهلكين.
خراف مميزة
وأكد ناصر شمس الدين (تاجر ماشية)، أن هناك شريحة واسعة من القطريين والمقيمين، يفضلون الخراف الأردنية ويقبلون على شرائها من الآن على الرغم من أنه ما زال هناك بعض الوقت حتى يحل عيد الأضحى المبارك.
ويرى أن الإقبال من الآن على شراء أضاحي العيد وخاصة المستوردة من الأردن، يعود إلى رغبة المستهلكين بضمان الحصول على طلباتهم من هذه الأضاحي خوفا من ارتفاع أسعارها مع قرب حلول العيد، أو تناقص حجم المعروض منها مع الإقبال الكبير عليها.
من جهته، أوضح ناظم الحارثي (مربي ماشية)، أن بعض تجار الماشية يستغلون الطلب الكبير على الخراف الأردنية والسورية في السوق القطري بقيامهم ببيع الخراف الإيرانية على أنها أردنية أو تركية أو سورية، مؤكدا أن بعض المستهلكين العاديين الذين ليس لديهم خبرة، لا يستطيعون التفريق بين هذه الأصناف من الخراف.
واقترح الحارثي على وزارة التجارة والصناعة في قطر، إلزام كل صاحب حظيرة في السوق بتدوين بيانات وأسعار الخراف المعروضة وتنفيذ القرار المتعلق بإلزام المنشآت التجارية ومنافذ البيع والمنصات الافتراضية ووسائل التواصل الاجتماعي والرخص المنزلية، بتدوين أسعار وبيانات السلع والخدمات بشكل واضح وبارز باللغة العربية، عند الإعلان عنها أو عرضها للتداول.
يذكر أن وزارة التجارة والصناعة القطرية أعلنت أخيرا، بالتعاون مع وزارة البلدية، عن طرح مبادرة دعم أسعار الأضاحي لعيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن أسعار الأضاحي التي ستباع بموجب هذه المبادرة، ستكون أقل من أسعار السوق.
الخراف المحلية الأكثر إقبالا
وبينما اشاد بالتنافس بين الشركات على تقديم الاضاحي بأسعار مناسبة وجودة عالية للمستهلكين في الاضحى حيا المواطن حسن بن إبراهيم الأصمخ مساعد مدير ادارة البحوث الزراعية دور شركة ودام في تنفيذ مبادرة دعم خراف الاضاحي على الوجه الأكمل واشاد بمستوى الدعم الحكومي للخراف الذي يؤكد حرص الدولة على مراعاة مواطنيها. واوضح ان الارتفاع بالاسعار طفيف بسبب الظروف التي يعيشها العالم والغلاء الذي طال مستلزمات الانتاج وعمليات النقل، مؤكدا احتلال الخراف المحلية المرتبة الاولى في الاقبال على الاضاحي ويتم حجزها من العزب والمزارع.
واوضح الأصمخ: تبرز أهمية مبادرة دعم الاضاحي بوضوح في مناسبة مباركة وطيبة ومقدسة مثل عيد الأضحى الأكبر، حيث يتنافس الجميع للمبادرة بالتضحيات تأدية لتلك السنة المباركة في هذه الأيام الطيبات عند الله، وبالتالي يأتي دعم الدولة للخراف في التوقيت المناسب ليمثل خير دعم للمواطنين على تحمل التكاليف المالية، ومحفزاً لهم أيضاً على تقديم أضاحيهم .
وقال حسن الاصمخ ايضا: ان المبادرة تعود بالنفع على الاقتصاد القومي ككل وتشكل تعزيزا للأمن الغذائي وعمليات التنمية لكون لا تقتصر على دعم المنتج والمستهلك إنما تمتد لدعم المنتجين بالعزب والمزارع وتؤدي إلى رفع معدلات الإنتاج وتنمية الحلال في الدول .
ومضى الأصمخ قائلا: المبادرة ساهمت بشكل كبير في تخفيض أسعار الخراف عربية المنشأ المتوافرة في السوق عامة، حيث يعمل لها التجار ألف حساب وتقيد حركتهم في المغالاة بالأسعار وتؤدي للحد من ارتفاعها بشكل مبالغ فيه، ومن ثم مواءمته مع أسعار الأغنام المتوافرة في السوق .
ويقول فتح الله محمود المشرف على مزرعة جري وسميح: نبيع الخراف طلي وزن 6 كجم لحم ويصل سعر الخروف بين 750 الى 850 ريالا وتفضله الكثير من العائلات القطرية لإكرام الضيف وتزيين الموائد خلال الاعياد لما له من طعم مميز ولحوم عالية الجودة .
ويقول محمد علي ان اسعار الخراف المحلية الآن تبدأ من 1350 وتصل الى ما يقرب من 1850 ريالا حسب الاوزان التي تبدأ من 25 كجم وتصل الى 55 كجم وتتميز بجودتها وطعمها المميز للغاية ويقبل عليها الجمهور ويتم حجزها من المزارع والعزب او عبر المبادرة المدعومة من الدولة ونادرا ما تطرح بالاسواق.
محكمة الاستثمار والتجارة تطلق مدونة الأحكام القضائية لتعزيز الشفافية وترسيخ الثقة في المنظومة القضائية
قطر تفتح باب التجنيد الاختياري لفئات جديدة.. مكافآت تصل إلى 7000 ريال ومزايا إقامة دائمة
