بدأ الإنتاج الفعلي لمصنع كريستال للثلج الجاف في منطقة الصناعات الصغيرة والمتوسطة، ضمن مشروع جاهز 1 .
ونجح رائد الأعمال خالد الكواري مالك مصنع كريستال للثلج الجاف، في التغلب على كافة التحديات التي واجهت المشروع، حيث تم تصنيع ماكينات الإنتاج في سويسرا، بالإضافة إلى الخزان في تركيا.
وشارك مصنع كريستال للثلج الجاف في أعمال النسخة الرابعة من مؤتمر قطر لريادة الأعمال رواد قطر 2018 ، الذي نظمه بنك قطر للتنمية في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات، بالتزامن مع الأسبوع العالمي لريادة الأعمال تحت عنوان تحويل التحديات إلى فرص ، بهدف الترويج لمنتجات المصنع.
ويعكس الدعم المقدم لهذه الصناعات من جانب بنك قطر للتنمية حرص الدولة على تنمية القطاع الخاص في الدولة، وتعزيز أعمال الشركات الصغيرة والمتوسطة وريادة الأعمال.
وقال خالد الكواري أن عمليات تحويل الغاز إلى الثلج الجاف تبدأ في أقل من ثلاث دقائق ويمكن إنتاج 10 كيلو جرامات منه في 30 ثانية فقط.
وأضاف الكواري أن المصنع ينتج حالياً 400 كيلو من الثلج الجاف كل ساعة، ويتوقع أن يصل الإنتاج السنوي إلى 900 طن، وبسعة قصوى 2400 طن، إلى جانب بيع الغازات الصناعية، وتقديم خدمات التنظيف بالثلج الجاف.
وبلغت التكلفة الإجمالية للمشروع 4.8 مليون ريال.
فكرة التصنيع
الثّلج الجاف هو ثاني أكسيد الكربون الصّلب المضغوط المجمد، الذي يتحول من الحالة الصّلبة إلى الحالة الغازية مباشرة دون أن يذوب، وثاني أكسيد الكربون هو جزء طبيعي من الغلاف الجوي للأرض والذي تستخدمه النّباتات في عملية التّمثيل الضّوئي.
عادةً الثّلج الجاف هو مفيد بشكل خاص للتجميد، وإبقاء الأشياء مجمدة بسبب درجة حرارته الباردة جداً، حيث تصل إلى - 78.5 درجة فهرنهايت أو درجة مئوية.
ويمكن أن يستخدم على نطاق واسع لأنه بسيط في عملية التجميد وسهل في التعامل معه بشرط استخدام قفازات عازلة، لأن الثلج الجاف في حد ذاته ليس مادة سامة لكن سطح المادة الصلبة الباردة لا يمكن تحمل برودتها.
أشكال الثلج
ويتم تصنيع الثلج الجاف في المقام الأول بشكلين، إما كتلة من الثلج الجاف تزن أكثر من 50 رطلاً، ما يعادل 22 كجم، أو يصنع على شكل قطع صغيرة تختلف في حجمها من حجم حبة الأرز إلى قطع شبيهة بقطع كرات الجليد أو حسب المواصفات المعتمدة.
ويمكن تصنيع وتشكيل الثلج الجاف عن طريق ضغط غاز ثاني أكسيد الكربون، حيث يتحرك السائل من أنابيب عالية الضّغط إلى الضّغط الجوي العادي نتيجة لذلك فإنّه يتمدد ويتبخر بسرعة عالية ليبرد إلى درجة التجمد وهي -109 درجات فهرنهايت، حيث يتم حفظه في أنابيب ليتم تشكيله لاحقا حسب مواصفات الشركة.
في عملية تخزين الثّلج الجاف لا يحفظ في الثّلاجة الخاصّة في المطبخ، لأنّ الحرارة في الفريزر سوف تغلق الثّلاجة بسبب البرد القارص من الثّلج الجاف.
استخدامات متعددة
وتتعدد استخدامات الثّلج الجاف، فشركات الشّحن التّجارية يمكن أن تستخدم الثّلج الجاف لتجميد وحفظ المواد سريعة التلف، خصوصاّ في مجال الأغذية، لأنّ برودة الثّلج الجاف توازي ثلاثة أضعاف طاقة التّبريد لكل وحدة تخزين من جليد الماء العادي H2O.
المصنع يبيع الغازات الصناعية لشركات البترول
ويقول خالد الكواري أن المصنع لديه العديد من العملاء الحاليين أبرزها الفنادق، المطاعم، والمختبرات، والمقاهي، والجامعات، وبعض الشركات التي تشتغل في مجال الغاز والبترول.
ويستهدف الكواري تسويق منتجه في العديد من القطاعات المختلفة بالدولة ويقول إن شركات الطيران مستهلك كبير لهذا النوع من الثلج، بالإضافة إلى تنظيفات محطات توزيع الكهرباء والمحولات الكبيرة التي تغذي المناطق دون قطع التيار الكهربائي عنها.
وفيما يتعلق بالاستخدامات، قال الكواري أن استخدامات الثلج الجاف متعددة فيمكن استخدامها في عمليات التنظيف في مغاسل السيارات وأنابيب المصانع البترولية أو مطاحن الطحين، دون حدوث أي تلف أو صدأ للأنابيب.
ولخص الكواري مميزات المنتج في جودته العالية وسرعة في الإنتاج أو الحفظ والتبريد، ونظافة المنتج الذي لا يترك أثراً بعد استخدامه.
استخدامات أخرى
ويستخدم الثّلج الجاف لتبريد وحماية الأطعمة أو المواد الغذائيّة التي يجب أن تكون نظيفة جداً في تغليفها وتحافظ على شكلها حتى تصل إلى المكان المراد نقلها إليه دون حدوث أي عيوب في الشكل وبذلك تغني عند إرسال عينات غذائيّة أو طرود غذائية عن استخدام حاويات التّبريد في نقلها، لأنه كما هو معروف يذوب الثلج الذي يصل إلى درجة الجليد ويتحول إلى ماء وبذلك يمكن حدوث أوساخ على طرود العينات الغذائية أو يحدث فساد في الطرد نتيجة لاختلاف درجة الحرارة.
من الاستخدامات الأخرى التي لها علاقة بالأغذية يساعد في تأخير نمو الخميرة النّشطة التي تستخدم في المخابز للمعجنات والخبائز، ويستخدم لتباطؤ نمو براعم الزهور في المشاتل للحفاظ على النباتات طازجة تقدم للمستهلكين. كما يتم استعماله كمجمد في صناعة المطاط أثناء عملية التصنيع، وخاصيّة تحوله إلى غاز نجحت في استخدامه لخلق الدّخان في العمل المسرحي.
جاهز 1
يذكر أن الدولة دشنت مشروع مصانع جاهز 1 بالمنطقة الصناعية الجديدة في مارس 2017، ويعد المشروع مبادرة مشتركة بين بنك قطر للتنمية ووزارة الطاقة، لدعم رواد الأعمال في المجال الصناعي بتوفير منشآت جاهزة متكاملة للبناء حسب أعلى المواصفات والمعايير.
وبلغ إجمالي تكلفة المشروع المقام على مساحة 100 ألف متر مربع 380 مليون ريال، منها 240 مليون ريال تكلفة البناء، وباستثمارات تقدر بـ 140 مليون ريال، وتبلغ تكلفة إيجار المتر المربع 5 ريالات شهرياً.
ويضم المشروع 31 مصنعا متخصصا في قطاعات المواد الكيميائية والأخشاب والمواد البلاستيكية والإلكترونيات، بالإضافة إلى مخزن.
ويدعم مشروع جاهز 1 بناء قاعدة إنتاجية صناعية قوية، كما يدعم المنتج القطري المحلي لتحقيق نمو اقتصادي متوازن، بعيداً عن عائدات النفط كمصدر رئيسي للدخل وتنويع مصادره، إضافة إلى زيادة مساهمة القطاع الصناعي في الناتج المحلي.
بنك دخان يعلن أسماء الفائزين بجوائز سحب حساب التوفير ثراء لشهر فبراير 2026
