يأتي استهلاك الشاي في المركز الثاني عالميًا بعد الماء، فيما تشير تقديرات إلى أن بريطانيا وحدها تشرب 165 مليون كوب شاي على أساس يومي، غير أن أوراق الشاي المتواضعة لم تحظ بالتقدير الذي لقيته نظيرته حبة البن، إذ اهتم الكثير بزراعتها وتحميصها بشكل كبير في أنحاء العالم.
وشرعت آسا أريكسون أهوجا، التي تدير شركة لوتوسير (Lotusier) للتصميم الداخلي - مقرها لندن، عاصمة بريطانيا، في تلقى الطلبات المسبقة من أماكن مختلفة في العالم لعلبة فاخرة للحفاظ على نكهة أوراق الشاي، ويبلغ سعرها حوالي 8750 دولارا، وتمت صناعتها يدويا بشكل رائع من خشب الجميز (Sycamore) المطلي بالكروم، وتحمي هوميدور الشاي بعيدا عن الأضواء والرائحة والحرارة والهواء والرطوبة، بجانب الحفاظ على نكهته. وقامت أهوجا من السويد، بتصميم الـعلبة التي يطلق عليها لقب هوميدور شخصيا عام 2011 كهدية لزوجها الذي كان يحب الشاي كثيرا، وقد تصيبها خيبة أمل عندما لا يقبل الناس على اقتنائها في أنحاء العالم، ولكن بعد سنوات من البحث وإدخال تحسينات عليها، حصلت الـ هوميدور على موافقة السيدة يو هوى تسنغ، التي تدير صالون لا مايسون ترويس ثيس (La Maison Des Trois Thes) للشاي في باريس، وهي تحتفظ بمخزن يوجد فيه آلاف الأنواع من الشاي، و (الـ هوميدور ) معروضة الآن للجمهور.
وتتوفر الـ هوميدور في 5 تصاميم مستوحاة من البلدان التي يشرب سكانها الشاي بكميات كبيرة، وكل هوميدور تحمل حوالي 70 جراما من أوراق شاي فضفاضة وفي داخلها توجد 4-6 حاويات كريستال مخصصة للمحافظة على نكهات الشاي، ويتم توزيع الرطوبة بشكل متساو من خلال قنوات خاصة من الكريستال، وتساعد على ذلك (المحافظة على نكهات الشاي) آلة السيطرة على الرطوبة من اتجاهين وميزان حرارة مدمج، فضلا عن قاعدة الفولاذ المقاوم للصدأ، ولأجل الحفاظ على النكهة الأمثل، تنصح أهوجا بحفظ معظم أنواع الشاي عند درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة بين 55 إلى 70 درجة.
