1500 يورو.. سعر حلوى فاخرة في لندن

لوسيل

القاهرة – مريم الشربيني

ابتكر محل الحلويات اللندني الشهير، دام دام دونتري، كعكة فاخرة تمزج بين الكرواسون والدوناتس في حجم قبضة اليد، قيمتها 1500 يورو.
الحلوى الغالية تحتوي على عدد من المكونات الفاخرة مثل الكافيار، وبعض الأوراق الذهبية، وحبوب الفانيليا التاهيتية، وشيكولاتة أميدي برسيلونا إيطالية الصنع.
الطهاة استخدموا زبدًا منقوعًا في الزعفران في خبز العجين ومن أجل صنع الطبقة الأساسية للكعكة.
ومن أجل تذوق الكعكة الفاخرة ينصح الطهاة أن تأكلها أخر قضمة كما يفضل أن تقسمها إلى نصفين لتتمتع بشكل الشيكلاتة الذائبة، ويمكن طلبها من على موقع Just Eat لخدمات توصيل الطعام.
ويقول بول هارلي، مخترع الكعكة باهظة الثمن: قضيت شهورا طويلة من أجل الحصول على تلك النتيجة، ولمزج تلك الأطعمة المختلفة، ومن أجل ابتكار المزيج المتميز .