3 آلاف زائر للمهرجان يومياً خلال العيد..

بيع 75 طن رطب خلال 8 أيام

لوسيل

صلاح بديوي

شهد مهرجان الرطب الثالث خلال أيام عيد الأضحى المبارك تدفقا جماهيرياً غير مسبوق، ونفدت معظم كميات التمور المعروضة قبل انتهاء عمله اليومي في الساعة العاشرة مساء، وفي ظل هذا الإقبال اضطر المنظمون إلى تخصيص أوقات للأسر من ساعات عمل المهرجان حرصا على سلامة الجمهور في ظل تفشي كورونا، وعلمت لوسيل انه تم بيع ما يقرب من 75 طنا من التمور الطازجة خلال الأيام الماضية من عمر المهرجان، والذي يتواصل لنهاية الشهر الجاري غالبيتها من الخلاص والشيشي والخنيزي والبرحي، ونظراً للإقبال الكبير على شراء الرطب، عمد أصحاب المزارع إلى زيادة الكميات المشاركة 300 ٪ مقارنة بآخر مهرجان؛ لتوفير احتياجات الزوار.

وقال مصدر مسؤول لـ لوسيل رفض ذكر اسمه: لاحظنا اهتمام أصحاب المزارع والشركات المعنيّة بزيادة إنتاج التمور بأنواع مختلفة خلال المهرجان، وهو ما يجعلنا نواصل دعمهم لتحقيق هذا الهدف وأن منتجات العام الحالي أفضل وأكثر تميزاً عن المهرجان الماضي.

وقال المسؤول لـ لوسيل: يهدف المهرجان إلى التعريف بأنواع الرطب، وتعزيز الوعي الثقافي والتراثي، الذي ارتبط بشجرة النخيل وأهمية ثمارها من الناحية الغذائية والصحية، وكذلك تحفيز المنافسة بين المزارعين؛ من خلال عرض أفضل أنواع الرطب المحلية، وتشجيع الاستثمار لزيادة الإنتاج المحلي من التمور والرطب بكافة أنواعها، ورفع جودة التمور القطرية ، وأوضح لاحظنا انه يتم بيع الكميات المعروضة يوميا بالكامل منذ الافتتاح قبل انتهاء الموعد المحدد للإغلاق، ويقدر متوسط عدد الزوار يوميا بأيام العيد ٣ آلاف زائر من المواطنين والمقيمين، ويحرص زوار سوق واقف على شراء كميات من أصناف الرطب المعروضة.

دعم المنتجين

وأكد عادل اليافعي مساعد مدير إدارة الشؤون الزراعية أن الوزارة تعمل جاهدة بالوقت الراهن على دعم المزارعين والمنتجين؛ عبر المساعدة على عرض إنتاجهم وبيعه من خلال مثل المهرجان القائم، الذي يوفّر مكاناً مناسباً للتواصل بين التجّار وأصحاب المزارع، وكذلك بين المستهلكين وأصحاب المزارع .

وشدد اليافعي على أن الزراعة في قطر تتقدّم وتأخذ مكانتها التي تليق باسمها، وأن أنواع التمور المعروضة في المهرجان لا تقلّ إطلاقاً عن الأنواع الموجودة في الدول الأخرى، ما يمكن للجمهور أن يتأكّد منه بنفسه من خلال الأنواع والكميات المعروضة .

وبحسب وزارة البلدية والبيئة، فإن العدد الكلي لمزارع النخيل المسجّلة يبلغ نحو 1340 مزرعة، منها 839 نشطة، ومعظمها تزرع النخيل وتنتج أنواعاً مختلفة من التمور، كما تقدر المساحة الكلية المزروعة لأشجار النخيل بنحو 2598.5 هكتار، في حين أن الإنتاج الكلي يصل إلى ٢٨ ألف طن سنوياً، ويصل العدد الكلي لأشجار النخيل داخل المزارع إلى نحو ٦٥٠ إلى ٧٠٠ ألف نخلة .

وأشار تقرير لإدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية والبيئة إلى أن من بين أشجار النخيل المزروعة 673948 شجرة داخل المزارع المسجلة بالدولة والتي تشمل 531020 نخلة مثمرة و142928 نخلة غير مثمرة .

آفات زراعية

ووفق التقرير كغيرها من النباتات فقد تعرضت أشجار النخيل لآفات زراعية سواء كانت حشرية أو فطرية أو أكاروسية، حيث تعتبر (سوسة النخيل الحمراء) من أهم الآفات وأخطرها على النخيل سواء في دولة قطر أو في غيرها من دول مجلس التعاون الخليجي، وقد تمت ملاحظتها لأول مرة في دولة قطر عام 1989 م في الوسيل بالمنطقة الوسطى للبلاد .

ويخلص التقرير تعتمد المكافحة الكيميائية لآفة سوسة النخيل بالدرجة الأولى إلى ضرورة الاختيار الجيد للمبيد الكيماوي من حيث تخصصه على الحشرة واستخدامه الآمن بالتركيز المناسب وتشمل عمليات الرش والحقن ومعاملة التربة بالمبيدات المحببة، أما المكافحة السلوكية فهي تعتبر من أهم عناصر المكافحة المتكاملة لسوسة النخيل الحمراء من خلال نشر المصائد الفيرمونية والكيرمونية .

وحول خطر سوسة النخيل قال اسحق دلول المشرف على مزرعة الشيخ ناصر بن جاسم بن محمد آل ثاني: إن 2 % من النخيل المثمر يهلك بالموسم جراء تلك الحشرة، بينما تقضي على أكثر من ربع نخيل الشتلات الصغير، حيث تتمركز في قلب النخلة وتتغذى على عصارتها حتى تقضي عليها .

وأشار دلول إلى أن وزارة البلدية تعمل عبر أطقم المكافحة فيها على محاصرة تلك الحشرة وينتقل رجالها فور إبلاغهم للمزرعة المصابة ويحاولون احتواء خطر الإصابة.

أهمية تسويقية

وأشاد إسحق دلول بتوجه وزارة البلدية المتعلق بفتح منافذ تسويق متعددة أمام أصحاب مزارع التمور، وأكد أنه في ظل استمرار وتوسع مهرجان الرطب تضاعفت أعداد المشاركين فيه خلال العام الجاري. وأوضح أنه قبيل التوسع في المهرجانات والمعارض كان أصحاب المزارع يستخدمون التمور كنوع من الأعلاف للحلال. وقال دلول إن لديه بالمزرعة ١٥٠٠ نخلة، ويعمل الآن على زراعة نخيل جديدة وقام بإكثار شتلاتها في مزرعته نظرا للإقبال الكبير من المستهلكين على شراء التمور بسبب المهرجانات والمعارض التي جعلت الجمهور يتعرف على أجود أنواع التمور القطرية ويقبل عليها.

واستطرد إسحق قائلاً: كما أن وزارة البلدية من اجل دعم المزارع تشتري فائض التمور بواقع 6.5 ريال للكيلو.

ويقول ابو محمود اليمني: إنني كمستهلك لا يمكن أن يفوتني مهرجان للتمور فنحن ننتظره من العام إلى العام لكون انه يعرض أنواعا من التمور عالية الجودة وبأسعار منخفضة بالنسبة للمولات والأسواق الخارجية التي يصل فيها سعر الكيلو من ١٢ إلى ١٤ ريالا بينما يباع الكيلو في مهرجان الرطب بمتوسط ٧.٥ ريال وبانخفاض تصل نسبته إلى ٤٠ ٪ عن بقية الأسواق، إضافة إلى مظاهر البهجة التي يلمسها الصغار خلال زيارتنا لمقر المهرجان حيث يلتقطون الصور ويشربون العصائر ويأكلون الحلويات والأيس كريم المنتج من التمور، ويتفرجون على منتجات النخيل.

دورات إرشادية

ويؤكد يوسف الخليفي مدير إدارة الشؤون الزراعية تخضع أشجار النخيل في دولة قطر لبرامج المكافحة، حيث يوجد لدى قسم وقاية النبات والحجر الزراعي ملف خاص لكل مزرعة يحتوي على كافة التفاصيل والبيانات فيما يخص أعداد النخيل وجميع المعلومات المتعلقة بالعمليات الزراعية من وقاية ومعالجة .

ويضيف: لخطورة سوسة النخيل الحمراء يقوم الفنيون بقسم الوقاية بزيادة الوعي لدى المزارعين وأصحاب الشأن وذلك بتزويدهم بكافة الإرشادات والمعلومات الضرورية للتعرف على أعراض الإصابة وكيفية الاتصال والإبلاغ عنها، كما يهتم بإصدار نشرات دورية لتوعية المزارعين بطرق المكافحة لكافة الآفات الزراعية وخاصة آفات النخيل .

ووفق بيانات الوزارة يوجد في قطر أكثر من 20 نوعاً من التمور والرطب؛ أهمها: التمر العراقي، وخنيري، وخضرواي، والخلاص، وغر، وسلطانة، وسكري، وتونسي، وبرحي، وخصاب، ودجلة نور، وشهل، ولولو، وزرير، وهلالي، وجبري، وبنت سيف، وشيشي .

فوائد الرطب

وتقول دكتورة جميلة محمود أخصائية التغذية: تحتوي التمور على نسبة عالية من السكريات، التي قد تزيد على 72 % من وزنها الجاف، ومن هنا يمكن اعتبار التمور من أغنى الفواكه في محتواها من الطاقة الحرارية، ومن الدلائل على القيمة الغذائية للتمور أيضاً احتواؤها على البروتينات والدهون، وكميات كبيرة من الأملاح المعدنية .

ووفق إحصائيات المؤسسة الألمانية للتغذية يحتوي التمر على الكثير من الألياف الغذائية وكذلك المواد الغذائية، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات. إذ يحتوي كل مائة غرام من التمر على 650 مليغراما من البوتاسيوم و65 مليغراما من الكالسيوم وستين مليغراما من الفوسفات وخمسين من المغنيسيوم و1.9 مليغرام من الحديد و0.3 مليغرام من الزنك و0.2 مليغرام من فيتامين إي و3 مليغرامات من فيتامين سي ويحتوي التمر على الحامض الأميني تريبتوفان. وتتحول أحماض تريبتوفان إلى هرمونات ميلاتونين المسؤولة عن تنظيم الإيقاع الحيوي عند الإنسان .