أعلنت وزارة الفلاحة والموارد المائية التونسية أن التقديرات النهائية لإنتاج الحبوب لموسم 2025 بلغت 19.8 مليون قنطار، مسجلة زيادة كبيرة مقارنة بموسم 2024 الذي لم يتجاوز فيه الإنتاج 11.5 مليون قنطار.
وأكدت الوزارة أن طاقات التجميع لموسم 2024 - 2025 قدرت بحوالي 8 ملايين قنطار.
وذكرت أن طاقات الخزن المتوفرة لدى الديوان الوطني للحبوب تقدر بـ4.3 مليون قنطار مخصصة للمخزون الاحتياطي والبقية للإجلاء.
وبينت أنه تم إحصاء طاقات خزن إضافية بحوالي مليون قنطار، فضلا عن الاتفاق مع الغرفة الوطنية للمطاحن على استغلال طاقة الخزن الشاغرة لديها والمقدرة بـ 2.9 مليون قنطار خلال أشهر يونيو ويوليو وأغسطس 2025.
تجدر الإشارة إلى أن تونس تستهلك حوالي 36 مليون قنطار من الحبوب سنويًا، مقسمة بين 12 مليون قنطار من القمح الصلب، و12 مليون قنطار من القمح اللين، بالاضافة إلى 12 مليون قنطار من الشعير.
