يواصل مهرجان قطر الدولي للأغذية فعالياته وعروضه المتنوعة خلال أيام الأسبوع والتي تستمر حتى 25 مارس الجاري، وذلك عقب انطلاقته المميّزة التي تزامنت مع عطلة نهاية الأسبوع الماضي، حيث يقدم لعشاق الطعام في قطر أشهى الأطباق وأفضل التجارب في فن الطهي على أيدي كوكبة من أشهر وأمهر الطهاة حول العالم.
ويستهل الشيف التركي الشهير مراد بوزوك الأسبوع بتجاربه في فن الطهي اليوم الأحد، حيث يقوم بإعداد وتحضير طبق مميز من اللحم في الساعة 6 مساء، قبل أن يعود مرة أخرى في 9 مساء. وفي يوم الاثنين، الذي يُخصص فيه مسرح الطهي لإعداد المعجنات والباستا، يصعد إلى المسرح الشيف الهندي الشهير ومقدم برامج الطهي التلفزيونية رانفير برار في الساعة 6 مساء. أما في يومي الثلاثاء والأربعاء، فسوف يكون رواد المهرجان على موعد مع الطاهيين الكويتيين الشهيرين فواز العميم وأسماء البحر اللذين سوف يقدمان أطباقهما الخاصة في الساعة 8 مساء والساعة 9 مساء.
وقالت ساره الكواري، مدير مشروع في الهيئة العامة للسياحة قائلة: يحتفي مهرجان قطر الدولي للأغذية بالتنوع الثقافي الذي تتمتع به قطر. ويسعدنا مشاركة تلك الكوكبة من أشهر الطهاة حول العالم الذين يسلطون الضوء على العديد من أشهر المأكولات وفنون الطهي في جميع أنحاء العالم. ونحن ندعو الجميع للقدوم إلى المهرجان وتذوق أشهى الأطباق من الشرق ومن الغرب والاستمتاع بالعروض الترفيهية التي تحتضنها حديقة الفندق.
وكانت فعاليات المهرجان قد انطلقت يوم الخميس الماضي بصحبة الشيف المفضّل لنجوم هوليود في الحفل السنوي لجوائز الأوسكار ولفغانغ باك، والشيف القطرية الشهيرة عائشة التميمي، حيث صعدا إلى مسرح الطهي واستعرضا تجاربهما في فن الطهي، والتي امتدت من الشرق إلى الغرب.
وقد قدم ولفغانغ باك أيضاً عرضاً حياً للطهي على مسرح الطهي حيث قام بإعداد طبق الريزوتو بالمأكولات البحرية وطبق لحم الخروف الصيني ، ويُعتبر الطبقان من بين الأطباق المفضلة في قائمة مطعمه الموجود في فندق موندريان الدوحة والذي يحمل اسم CUT.
