تدريب ميداني لمفتشي الأغذية بوزارة البلدية
محليات
18 فبراير 2015 , 02:03م
الدوحة - العرب
نظمت وزارة البلدية والتخطيط العمراني جولة ميدانية صباح اليوم لمفتشي الأغذية والصحة ضمن الدورة المنعقدة لمفتشي الأغذية بالوزارة بعنوان (الضبط القضائي في مجال الرقابة على الأغذية).
اشتملت الجولة الميدانية على عدة مناطق لبيع الغذاء وتداوله، كذلك المطاعم والمطابخ الشعبية والفنادق، وذلك من أجل تعريف المفتشين بطرق الكشف الظاهري على الأغذية، وطرق سحب العينة، وإجراءات ضبط وإثبات المخالفات الغذائية والاشتراطات الصحية التي يجب توافرها في المنشآت الغذائية.
وتأتي الجولة ضمن البرنامج المعد من جانب الوزارة لرفع كفاءة مفتشي الأغذية، وقد اصطحب المفتشين خلال الجولة كلٌّ من الدكتور حلمي الفخراني خبير الأغذية، والدكتورة عبير سعد خبيرة الصحة العامة بالوزارة وأعضاء الفريق الأكاديمي لتأهيل مفتشي الأغذية.