أعلنت سلسلة نيو شانغهاي، أحد أكثر سلاسل المطاعم الصينية تفضيلاً، عن افتتاح فرعها الجديد في بلاس فاندوم مول ضمن مدينة لوسيل، في موقعه المميز في قطر.
ويتسع مطعم نيو شانغهاي، الذي يشغل مساحة 365 مترا مربعا، لـ 166 ضيفاً وينقسم إلى صالةٍ داخلية وتراسٍ خارجي، ويقدم تشكيلةً من الأطباق التي تحمل طابع شانغهاي الأصيل، والمحضرة تبعاً لوصفاتٍ تمّ توارثها جيلاً بعد آخر. ويقدّم لضيوفه تجربة مأكولاتٍ حيوية ضمن أجواء مستوحاةٍ من أحياء شانغهاي الصاخبة الملونة، ليستمتعوا بأشهى وصفات ديم سوم والفطائر الاستثنائية.
وتضم قائمة المأكولات مجموعة من فطائر الزلابية المحضرة يدوياً وفطائر وانتون وديم سوم، إضافةً إلى أطباق الدجاج تشياو لونغ باو، والفطائر المشوية، ووانتون الدجاج، وفطائر الروبيان، والغوا باو. كما تتضمن القائمة مجموعة من أطباق الشواء الفاخرة مثل أطباق كونغ باو الدجاج، ورينبو لحم العجل، وطبق البط المقرمش الشهية، وسمك القاروس الطازج المحضر على البخار، بالإضافة إلى النودلز المقلية، والأرز المقلي. ويقدّم المطعم لمتّبعي النظام النباتي أو الڤيجان مجموعةً متنوعة من الخضار الغنية وأطباق التوفو، بما في ذلك سلطة مندرين كينوا الآسيوي وتوفو الموبو والباذنجان الحار المقرمش.
تنتشر مطاعم سلسلة نيو شانغهاي في أستراليا والصين والإمارات العربية المتحدة وقطر، وتتوسع إلى منطقة الشرق الأوسط في إطار شراكاتها الاستراتيجية مع مجموعة أزاديا الرائدة في مبيعات التجزئة، ومن المتوقع أن تصل إلى أسواقٍ شرق أوسطيةٍ أخرى خلال السنوات الخمس القادمة.
وتعليقاً على هذا الموضوع، قال جون تشين مدير نيو شانغهاي: يسعدنا أن نفتتح أول مطاعم نيو شانغهاي في قطر، حيث نقدّم لضيوفنا تجربة مأكولاتٍ فريدةً وأصلية مع مجموعةٍ من أطباق شانغهاي التقليدية والحديثة. ونتطلع إلى الترحيب بضيوفنا من جميع أرجاء العالم، مع توقع وصول الملايين من مشجعي كرة القدم إلى قطر في الأسابيع القادمة، ليستمتعوا بأشهى أطباق المطبخ الصيني، وسط أجواءٍ مستوحاةٍ من شوارع شانغهاي .
