أكدت وزارة الصحة العامة أنها تتخذ كافة الإجراءات اللازمة لضمان عدم تلوث الأغذية المستوردة بفيروس كورونا المستجد (كوفيد- 19) أثناء الشحن والنقل من بلد المنشأ حتى وصولها إلى الأرفف آمنة.
وقالت في تغريدة على حسابها الرسمي على موقع تويتر ، إنها تقوم باتخاذ كافة الإجراءات للتأكد من مطابقة تلك المستوردات للمواصفات واللوائح الفنية المعتمدة في الدولة وصلاحيتها للاستهلاك البشري.
وكانت وزارة الصحة العامة قد احتفلت باليوم العالمي الثاني لسلامة الغذاء والذي وافق السابع من يونيو الجاري تحت شعار سلامة الغذاء مسألة تهم الجميع .
وفي هذا الإطار نظمت الوزارة العديد من الأنشطة والفعاليات الهامة، منها ورش عمل إلكترونية عن سلامة ومأمونية الغذاء في كافة مراحل السلسلة الغذائية، وتسجيل المواد الغذائية.
وتضمنت الأنشطة أيضا تكثيف التوعية للمستهلكين حول جميع المجالات المتعلقة بسلامة الغذاء ومنها التسوق وتحضير الأغذية والتخزين والنظافة العامة، وذلك عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
وقالت السيدة وسن عبدالله الباكر مدير إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية في وزارة الصحة العامة إن منظومة الرقابة الغذائية في الوزارة شهدت تطورا كبيرا خلال الفترة الماضية مع إنشاء منظومة تواصل واسعة وفعالة مع الشركات والمنشآت الغذائية.
وأضافت أن التطور تضمن أيضا استحداث أنظمة وتطبيقات إلكترونية كأنظمة التسجيل وتبادل الشهادات إلكترونيا والدفع الإلكتروني وتطوير صفحة إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية على الموقع الإلكتروني لوزارة الصحة لتضم عشرات الأدلة والتعاميم والإرشادات والنماذج الرسمية والإعلانات المختلفة حول متطلبات سلامة الغذاء.
وتنظم وزارة الصحة العامة ورشة عمل إلكترونية حول النظام الإلكتروني لتسجيل المواد الغذائية ودورة في ضمان سلامة الأغذية، حيث تم استحداث هذا النظام قبل حوالي عام ونصف العام حيث قامت 700 شركة عاملة في دولة قطر باستخدامه لتسجيل ما يزيد على 45 ألف منتج غذائي.
كما سيتم خلال الورشة مناقشة أهمية التسجيل كأحد أهم المبادئ الإستراتيجية الحديثة لضمان سلامة الأغذية وإجراءات التسجيل ومتطلباته وأهميته في بناء نظام إلكتروني حديث للرقابة على الأغذية المحلية والمستوردة.
كما نظمت وزارة الصحة العامة 9 ورش عمل تثقيفية إلكترونية للأشخاص المسؤولين في الجمعيات الاستهلاكية نظرا لدورهم الأساسي في ضمان سلامة الأغذية أثناء تحضيرها لحين وصولها للمستهلك، والإجراءات الاحترازية للحد من تفشي فيروس كورونا (كوفيد- 19) عن طريق الأغذية ومتداولي الأغذية.
وتم خلال الورش تقديم شرح مفصل للدليل الإرشادي لسلامة الأغذية في المنشآت الغذائية والذي أعدته إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية في وزارة الصحة العامة، ويتضمن التعريف بمتطلبات النظافة العامة والتخزين وحفظ وتحضير الطعام، وأهم المخاطر الميكروبية والكيميائية المرتبطة بالأغذية.
وشاركت دولة قطر في ندوة حوارية عربية عن بعد من خلال الاتصال المرئي، حيث قدمت وزارة الصحة العامة خلال الندوة عرضا حول سياسة سلامة الغذاء العربية والتي تم تكليف قطر بإعداد مسودتها الأولية من قبل الفريق العربي لسلامة الغذاء والتابع للأمانة العامة لجامعة الدول العربية، حيث قام المختصون بدولة قطر بإعداد هذه المسودة بناء على أحدث المرجعيات وأفضل الممارسات الدولية بهذا الشأن.
وتوفر الوثيقة الأساس الفني للتنسيق المشترك وتوحيد الإجراءات بين السلطات المختصة في الدول العربية للنهوض بالسلامة الغذائية والتشريعات المتعلقة بها، بهدف حماية صحة الإنسان والحيوان والنبات والبيئة وتسهيل التجارة من خلال تطبيق المبادئ القائمة على الأسس العلمية كتحليل المخاطر ونصوص الدستور الغذائي ذات الصلة، والتي يتم تمكينها في إطار مؤسسي متكامل، وتعاون فعال يشمل تعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص. وتأتي الوثيقة تلبية لتطلعات العاملين في مجال سلامة الغذاء كأساس علمي وفني لتطوير منظومة السلامة الغذائية في قطر والدول العربية.
يشار إلى أن الفريق العربي المتخصص لسلامة الغذاء والتابع للجنة التنفيذ والمتابعة ضمن قطاع الشؤون الاقتصادية في إدارة التكامل الاقتصادي العربي بالأمانة العامة لجامعة الدول العربية قد كلف دولة قطر برئاسة فريق فني لإعداد سياسة سلامة الغذاء العربية.
يذكر أن الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء هذا العام يتمحور حول الأشخاص الذين ساهموا في عدم انقطاع إمداد سلاسل المواد الغذائية في ظل جائحة كورونا بما يضمن بقاء الغذاء المأمون متاحا للجميع.
المصرف يطلق حملة تمنح حتى 30 ألف نقطة أفيوس لحاملي بطاقاته المشتركة مع الخطوط الجوية القطرية
