اختتمت النسخة الثامنة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، أمس، بعد 11 يوماً من الفعاليات التي احتفت بتنوع مشهد الطعام في قطر.
وتضمنت الفعاليات التي تواصلت على مدى عطلتي نهاية أسبوع، خلال الفترة من 29 مارس إلى 8 أبريل، مجموعة متنوعة من التجارب الفريدة في تناول الطعام، وباقة من العروض الترفيهية والثقافية وورش العمل التفاعلية في فن الرسم على الطعام والتصوير الفوتوغرافي، فضلاً عن الأنشطة التوعوية التي تستهدف تعزيز ثقافة الطعام الصحي. ورغم انتهاء المهرجان، إلا أن تجارب الطعام المثيرة ستظل متوفرة، عبر قائمة مهرجان قطر الدولي للأغذية التي تم تمديدها حتى نهاية أبريل الجاري، وتتيح القائمة لرواد المهرجان الاستمتاع بمجموعات غذائية لذيذة لا تقل عن 3 أصناف بأسعار محددة مسبقاً هي 59 أو 99 أو 139 أو 179 ريالا في المطاعم والمقاهي المشاركة.
وشارك في قائمة طعام المهرجان 100 مطعم، فيما بلغ إجمالي الجهات المشاركة في الفعاليات بحديقة الفندق 130 جهة، منها 104 منصات طعام، و25 عربة طعام، بالإضافة إلى خيمة لاحتساء الشاي.
وقال حسن الإبراهيم، رئيس قطاع تنمية السياحة في الهيئة العامة للسياحة: المهرجان خير دليل على الأثر والقيمة التي يمكن للفعاليات السياحية أن تقدمها للعديد من القطاعات الاقتصادية الأخرى، خاصة عندما تتضافر جهودُنا لخلق تجربة سياحية فريدة من نوعها . وأضاف: كانت الروح التعاونية التي أظهرها شركاؤنا في القطاعين العام والخاص، وكذلك الطهاة وخبراء التغذية ومحترفو الرسم على الطعام هي المكون الرئيسي في تجارب الطهي المبتَكرة والفعاليات الثقافية التي استقطبت الجمهور إلى حديقة الفندق وشجعتهم على الزيارات المتكررة إليها .
تبرع للإغاثة
وكانت شركة كتارا للضيافة اختيرت باعتبارها الشريك الإستراتيجي للنسخة الثامنة من مهرجان قطر الدولي للأغذية 2017. وعبَّر سعادة الشيخ نواف بن جاسم بن جبر آل ثاني، رئيس مجلس إدارة كتارا للضيافة، والذي زار المهرجان خلال الأسبوع الماضي، عن فخره واعتزازه بنسخة هذا العام من المهرجان، وتقديره للجهود الهائلة التي بذلتها الهيئة العامة للسياحة لإنجاح المهرجان.
وعلق حمد عبد الله الملا، الرئيس التنفيذي لدى كتارا للضيافة، قائلاً: من دواعي فخر كتارا للضيافة أن تشارك في مهرجان قطر الدولي الثامن للأغذية، والذي جمع خلال الأحد عشر يوماً الماضية، القطريين والزوار ومحبي الثقافة للاستمتاع بالتجارب المميزة التي يقدمها المهرجان، أتاح هذا المهرجان الفرصة لشركة كتارا للضيافة بأن تقدم صورة شاملة لنشاطات حديقة الفندق والتي تعكس إسهاماتنا في الاستدامة ومسؤولياتنا الاجتماعية .
وتعاون منظمو المهرجان مع جمعية قطر الخيرية لتشجيع المشاركين في المهرجان على التبرع بما نسبته 10 إلى 20% من أرباحهم خلال المهرجان لصالح الجهود الإغاثية التي تقوم بها الجمعية في الصومال.
نكهات محلية
وشارك أكثر من 20 مطعماً وطاهياً من قطر في نسخة هذا العام من المهرجان، مما أضفى عليه نكهة قطرية مميزة.
وقالت مشاعل شهبيك، مدير الفعاليات والمهرجانات السياحية في الهيئة: نؤمن بأن مشاركة رواد الأعمال المحليين في بناء صناعة السياحة هي خير ضمانة على أن القطاع السياحي سيكون معبراً عن ثقافة قطر ومُلبياً للمتطلبات الاقتصادية والاجتماعية لشعبها .
وأضافت: وضعنا أصحاب المطاعم والطهاة المحليين بعين الاعتبار ونحن نخطط للمهرجان، وسُررنا بمستوى مشاركتهم المتزايدة، خاصة أن العديد من المطاعم والمشروعات الغذائية أصبحت تحرص على المشاركة في المهرجان للاستفادة من شعبيته المتنامية .
وعاد إلى مهرجان هذا العام مسرح الطهي الذي أصبح مَلمَحاً أساسياً له، وشارك في فعالياته 50 مشاركاً يمثلون كوكبة من مشاهير الطهاة وخبراء التغذية الذين قدِموا من خارج قطر وداخلها، وتضمن ولأول مرة 26 ورشة عمل تفاعلية وجلسة تدريبية.
وامتدت فعاليات المهرجان خارج الموقع الرئيسي للمهرجان مما سمح لزوار المهرجان بالاستمتاع بقوائم طعام تم إعدادها خصيصاً كي تقدَّم أثناء المهرجان في 100 مقهى ومطعم من المطاعم المشاركة من جميع أنحاء قطر، وأقيمت سلسلة من موائد الطهاة التي بلغت 8 موائد في مجموعة مختارة من أرقى المطاعم في فنادق الخمس نجوم.
QNB يسجل 18.4 مليار ريال أرباحًا في 2025 ونمو الأصول إلى 1.39 تريليون
