نظمت بلدية الوكرة ممثلة بقسم الرقابة الصحية التابع لإدارة الرقابة البلدية أمس ورشة عمل حول (سلامة الأغذية مسؤولية المطاعم)، بهدف توعية العاملين والقائمين على المطاعم والمؤسسات الغذائية العاملة في النطاق الجغرافي للبلدية بأهمية سلامة الأغذية لمنع حدوث أية أضرار صحية جانبية للمستهلكين.
وتناولت الورشة المفاتيح الخمسة لضمان سلامة الأغذية، وتوصيات منظمة الصحة العالمية لضمان الحصول على أغذية سليمة نظيفة خالية من مسببات الأمراض الناتجة عن التلوث الخلطي وما شابه أثناء ممارسة العاملين لنشاطهم اليومي داخل المطاعم.
وافتتح الورشة محمد صالح المري مدير إدارة الرقابة البلدية، بحضور حمد إبراهيم الشيخ رئيس قسم الرقابة الصحية، فيما ألقى المادة العلمية المهندس خالد حمد الصالح وقام بترجمتها إلى اللغة الإنجليزية للحضور الطبيب البيطري أبو عاقلة السماني.
الذهب يتجاوز 4600 دولار للأونصة لأول مرة وسط توترات عالمية وتوقعات بخفض الفائدة
