

حذرت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية من السلوك الغذائي الخاطئ والتغذية غير المتوازنة خلال فصل الشتاء.. وأكدت أن تناول الأطعمة عالية السكريات والدهون يسبب السمنة وضعف المناعة بما يجعل الجسم عرضةً للإصابة بالأمراض ومنها نزلات البرد.
ودعت إلى تناول الأطعمة المحتوية على فيتامينات يقوي المناعة ولا يسبب زيادة الوزن ويمنح الجسم التدفئة اللازمة في فصل الشتاء.
وقالت موضي الهاجري أخصائية التغذية العلاجية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية: تهتم الأسر القطرية بفصل الشتاء عبر التدفئة سواء بالملابس أو شراء الحطب، وعمل الأكلات الشعبية التي تجتمع في كونها مغذية وغنية بالسعرات الحرارية التي تمدّ الجسم بالطاقة والدفء مثل «الهريس، المرقوق، العصيدة، الثريد، والجريش..».
ونصحت بعدم الإكثار من هذه الأكلات الشعبية التي تسبب خللاً بالوظائف، خاصة إذا لم يرافقها حركة وعمل ورياضة، وأكدت أن حالات النوبات القلبية تكثر في الشتاء، لأن البرد يساعد على ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الضغط على القلب.
وأضافت الهاجري بأن فصل الشتاء يُعد موسماً للأكلات الشعبية، ويمكن اعتبارها أغذية صحية في حال الحد من استخدام السكر، والسمن والزبدة، واستبدالها بالزيوت النباتية، وإزالة الشحم من اللحوم، لافتة إلى ضرورة تعزيز العادات الصحية في الشتاء، منها شرب الحليب الساخن والزنجبيل.
وقدمت الهاجري مجموعة من النصائح للحفاظ على الوزن في الشتاء، وأبرزها شرب كمية كبيرة من المياه لتحفيز خلايا الجسم على حرق الدهون، مع ممارسة الرياضة التي تقوي العضلات، وتمد الجسم بالطاقة المطلوبة لتدفئه بشكل طبيعي، وتمنع تقلص أو تيبس العضلات، كما تجب زيادة نسبة استهلاكك الطبيعي للبروتين يومياً لنسبة «30 %» على الأقل من مجموع السعرات الحرارية التي يتم تناولها للتمكن من خفض السعرات الحرارية اليومية وهو ما يكفي لخسران كيلو تقريباً في الأسبوع بدون جوع.
وأكدت ضرورة الالتزام بالنظام الغذائي الصحي والمتوازن بالحرص في وجباتنا على ثلاث نقاط أساسية وهي»الكمية، والنوعية، والتنظيم»، بجانب كون ضبط كمية الطعام المستهلك في وجباتنا اليومية مهما جداً للوصول لهدفنا سواء كان خسارة أو زيادة أو المحافظة على الوزن الأمر الذي يحتم علينا ضبط الكمية وأخذ حاجتنا من العناصر الغذائية المختلفة دون زيادة أو نقصان مع الحرص على التنويع دائماً».
وأكدت ضرورة التركيز على تناول كميات كبيرة من الخضراوات الغنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء والابتعاد عن الأطعمة المقلية والأطعمة ذات النسب المرتفعة من الملح والبهارات لأنها تعيق خسارة الوزن.