رصدت العرب الإقبال الكبير على معرض ومزاد الفقع الثالث، الذي يقام في الساحة الشرقية لسوق واقف. شهد المعرض حضوراً كثيفاً من الجمهور ومحبي الفقع من مختلف الأعمار، وتنوعاً كبيراً في العرض، إذ تم جلب الفقع من ثلاث دول عربية، مما منح الزوار فرصة الاطلاع على مختلف الأصناف والاختيار بينها حسب الجودة والمذاق، وهو ما عزز من المنافسة في المزاد وزاد من حماس الزوار للمشاركة في الشراء.
وأشرفت إدارة سوق واقف بالتعاون مع وزارتي الصحة العامة والتجارة والصناعة على فحص الفقع قبل عرضه للجمهور، وتم التأكد من سلامة المنتج ومطابقته للمواصفات، وضمان أن جميع الأنواع المعروضة صالحة للاستهلاك الآدمي.
وقال السيد محمد السالم، مدير سوق واقف المشرف العام على معرض ومزاد سوق واقف، في تصريحات لـ «العرب» إن إدارة السوق استكملت جميع التجهيزات الخاصة بالمكان المخصص للمزاد، بما يضمن تنظيمه بالشكل الأمثل، بالتنسيق مع وزارة التجارة والصناعة.
وأكد السالم أن الكميات المعروضة حاليا تعد جيدة في مستهل الموسم، متوقعا أن تشهد زيادة ملحوظة خلال الأسابيع المقبلة مع بلوغ موسم جني الفقع ذروته في عدد من الدول، من بينها المغرب والجزائر والسعودية، مشيرا إلى أن المعروض الحالي يأتي من السعودية والجزائر.
وأوضح أن الكميات المخصصة للمزاد تستقبل يوميا ابتداء من الساعة الخامسة صباحا، وتخضع للفحص من قبل مختصين للتأكد من سلامتها وجودتها، على أن ينطلق المزاد في تمام الساعة الثامنة صباحا.
كما أشار إلى تخصيص مواقف مجانية لزوار المعرض والمزاد في مواقف مسجد القبيب لمدة 30 دقيقة.
وأضاف أن مزاد الفقع يشهد إقبالا واسعا، مدفوعا بموقعه المميز داخل سوق واقف، الذي يعد وجهة رئيسية لتجارة الفقع الشعبية، لافتا إلى أن الكمأة تتميز بقيمتها الغذائية العالية وتستخدم في إعداد العديد من الأطباق الشعبية، ما يجعلها إحدى أبرز مكونات المائدة الشتوية في منطقة الخليج.
يذكر أن مزاد الفقع مفتوح يوميا في الساحة الشرقية لسوق واقف، وذلك من الساعة السابعة صباحا وحتى الثانية عشرة ظهرا. وأقيم المعرض هذا العام بعد النجاح الكبير الذي تحقق في النسختين السابقتين. حيث شهدت إقبالاً واسعاً من الجمهور، واستقطبت أنواعاً متعددة من الفقع من عدة دول، مما عزز سمعة المعرض كمركز رئيسي لتجارة الفقع في المنطقة.
وساهم النجاح المستمر للمعرض في ترسيخ ثقافة شراء الفقع بطريقة منظمة وآمنة، وجعل الزوار يتطلعون كل عام للتعرف على أصناف جديدة وتجربة المذاق الفريد لهذا المنتج. ومن المتوقع أن يشهد المعرض زيادة ملحوظة في العرض، مع تنوع أكبر في الأنواع والجودة، لتلبية الطلب المتزايد من الزوار والمشاركين في المزاد.
وتم جلب الفقع من ثلاث دول عربية، لضمان تقديم تشكيلة واسعة تلبي جميع الأذواق، مع الحفاظ على معايير الجودة المطلوبة.