أعلنت بلدية الدوحة خطة عمل أجهزتها المختصة خلال عيد الأضحى المبارك، حيث كثفت إدارة الرقابة البلدية استعداداتها لاستقبال العيد من خلال إحكام الرقابة الصحية على المؤسسات الغذائية وبخاصة المقاصب والملاحم والمجمعات الاستهلاكية وغيرها.
وتضمنت الخطة قيام وحدة مراقبة الأغذية بقسم الرقابة الصحية ببدء حملاتها المكثفة اعتباراً من 20 أغسطس الجاري وذلك على محلات الحلويات والشوكولاتة والمكسرات، والتفتيش اليومي على المجمعات والمراكز والجمعيات للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للبيع، وسلامة العروض الخاصة لبعض السلع الغذائية المعروضة وطريقة التخزين للمواد الغذائية ، وكذلك التفتيش على محلات بيع اللحوم والأسماك والدواجن بالمجمعات والجمعيات الاستهلاكية.
وتقوم وحدة الأغذية بالسوق المركزي بالتفتيش على ساحة المزاد المستورد (2،1) وساحة المزاد المحلي والأكشاك والصنادق ومحلات السوبر ماركت والبقالات، ومحلات الجملة للخضراوات والفواكه ومخازن سوق الجملة للخضراوات والفواكه وبرادات البلدية وسوق المفرق وسوق مجلس التعاون.
أما وحدة صحة اللحوم، فسيكون عملها في مقصب الأهالي (1و2) من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الساعة السادسة مساءً طوال أيام الأسبوع ما عدا يوم الجمعة فيكون العمل من الساعة الخامسة صباحاً إلى العاشرة صباحاً ، ومن الواحدة ظهراً إلى السادسة مساءً بنظام المناوبات .
وفي مقصب الجمال والأبقار، يكون عمل الوحدة طوال أيام الأسبوع ما عدا يوم الجمعة فيكون العمل من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الحادية عشرة صباحاً ومن الساعة الواحدة ظهراً حتى السادسة مساءً بنظام المناوبات، أما في المقصب الآلي فيتم العمل من الساعة الخامسة صباحاً حتى السادسة مساءً طوال أيام الأسبوع ما عدا يوم الجمعة فيكون العمل من الساعة الخامسة صباحاً حتى الساعة العاشرة صباحاً ويتم العمل بنظام المناوبات.
وفي فرضة الاسماك بالكورنيش يتم فحص الأسماك الواردة من البحر مباشرة إلى دكك فرضة الكورنيش ويتم العمل في الفترة الصباحية من السابعة صباحا إلى العاشرة صباحا، وفي الفترة المسائية من الرابعة مساء إلى التاسعة مساءً.
وخلال العيد تقوم وحدة مراقبة الأغذية بالمنطقة الصناعية بالتفتيش على المؤسسات والشركات ومخازن الاغذية التي تصنع المواد الغذائية في المنطقة الصناعية .
وبالنسبة للشكاوي خلال فترة إجازة عيد الأضحى المبارك ، فيتم استقبال الشكاوي عن طريق الموظفين المختصين بشكل يومي خلال فترتين، من الساعة العاشرة صباحاً وحتى الساعة السادسة مساءً، ومن الساعة السادسة مساء إلى الثانية بعد منتصف الليل.
ويقوم كل من مفتشي ومفتشات الأغذية والأطباء البيطريين بالتوجيه والتنبيه على المؤسسات الغذائية بمختلف أنواعها لتطبيق كافة الاشتراطات الصحية الخاصة بالمباني والمنشآت وصحة تداول المواد الغذائية، وكذلك رصد أي مخالفات يتم ضبطها واتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة حيال المخالفين حفاظاً على الصحة والمصلحة العامة.
ويقوم مفتشو قسم الرقابة العامة التابع لإدارة الرقابة البلدية خلال عيد الأضحى بعمل حملات تفتيشية صباحية ومسائية على النظافة العامة ولضبط القصابين المتجولين وذلك بالتنسيق مع إدارة البحث الجنائي، كما سيتم توزيع الشبوك المؤقتة للمواطنين خلال فترة عيد الأضحى كما ستكون هناك رقابة مستمرة على السوق المركزي من قبل مفتشي السوق.
وسيقوم قسم الرقابة الفنية باستقبال الشكاوى على مدار الساعة طوال فترة عيد الأضحى المبارك.