أكدت دراسة حديثة لعلماء من جامعة / ليفربول هوب/ في بريطانيا ، أن تناول مشروب الكاكاو قبل ممارسة التمارين الرياضية
يساعد في زيادة تدفق الدم، ويقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم، وذلك بسبب وجود مركب نشط بيولوجيًا في مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة ، يسمى "فلافانول" والذي يساهم في تحسين امتصاص الأكسجين وتدفق الدم إلى العضلات .
ولمعرفة النتائج أجريت الدراسة على عدد من المشاركين تلقوا( 400 ) ملليجرام من "فلافانول" الكاكاو لمدة سبعة أيام، وفي نهاية الأسبوع أكملوا سلسلة من اختبارات التمرين المتوسطة والعالية الكثافة لتقييم مدى استخدام أجسامهم للأكسجين أثناء التمرين ، وأظهرت النتائج أن مجموعة " الفلافانول" أظهرت زيادة
أسرع في استهلاك الأكسجين ، مما يعني أنهم يستطيعون تحمل التمارين بشكل أفضل .
وقال الباحث سايمون ماروود، أستاذ مشارك في هذه الجامعة" إن نتائج الدراسة كشفت عن قدرة مركب "فلافانول" الموجود في مسحوق الكاكاو في تحسين امتصاص الأكسجين مما يقلل من الشعور بالتعب أثناء التمرين ، فضلاً عن التعافي بشكل أفضل من التمارين عالية الكثافة والاستخدام الأكثر كفاءة للدهون والكربوهيدرات".
وأضاف ماروود، " إن الدراسات السابقة أوصت بإضافة مركبات الفلافانول إلى المشروبات لتحسين ضغط الدم ، محذرا من تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة الداكنة للحصول على مركب الفلافانول ، لزيادة تدفق الدم، موضحا أن الشوكولاتة تحتوي على السكر والدهون مما يؤدى إلى زيادة الوزن".