استبقت وزارة البلدية والبيئة اليوم الرياضي بإعلان قسم الرقابة الصحية التابع بفرع الوزارة بالدوحة عن خطة عمل تتضمن تطبيق نظام الورديات للتفتيش على المطاعم ومحلات الغذاء على مدار الساعة من أجل ضمان غذاء سليم وصحي للمواطنين والمقيمين، جاء ذلك خلال اجتماع عُقد الأحد الماضي بحضور محمد أحمد بوهاشم رئيس قسم الرقابة الصحية، الذي أكد أن الخطة تم وضعها لاستغلال كافة الكوادر المتاحة لتحقيق الأهداف التي تخدم الصالح العام.
الغذاء الصحي
والأهم من سلامة الغذاء أن يكون صحيا وهو أمر كما يرى خبراء الصحة لا تلتفت إليه الأجهزة الرقابية بالوزارات المعنية، تعرف وزارة الصحة البريطانية الغذاء الصحي بأنه النظام الغذائي المتوازن والشامل لكافة العناصر الغذائية، وهو الذي يقدم للحصول على نظام غذائي صحي متوازن يعود بالفائدة على الجسم كله . وبينما كان عشرات الآلاف يمارسون الرياضة بمختلف أنواعها بالحدائق والكورنيش والطرقات كانت المئات من محلات بيع الطعام وأكشاك الغذاء على مستوى الدولة تبيع سندويشات البرجر و الهوت دوج وشرائح البطاطس المقلية والبيتزا والحلويات، وغير ذلك من المقليات والوجبات المليئة بالدهون وغير المتوازنة، ويصطف الصغار والكبار أمامها طوابير دون مراعاة لمدى صحية الغذاء المقدم أو توازنه.
وقال محمد المصري الشيف بأحد تلك المحلات الشهيرة على كورنيش الدوحة لـ لوسيل : الإقبال على البرجر وشرائح البطاطس كبير جدا من قبل كافة الفئات ولا نكاد نلاحق طلبات الشراء.
خطورة السمنة
يظهر المسح الصحي الوطني في قطر أن نسبة البالغين المصابين بالسكري جراء العادات الغذائية السيئة لم تتعد 8.3%، بينما يبلغ المعدل العام للاصابة 17%، كما يكلف خزينة الدولة مبالغ كبيرة، حيث إن تكاليف الرعاية الصحية لمرضى السكري في قطر تفوق التكاليف التي تنفق على نظرائهم في دول مجلس التعاون الأخرى، وتشير الإحصائيات الرسمية إلى أن معدل الإنفاق السنوي على مريض السكري في قطر 2960 دولاراً سنوياً.
كشفت دراسة مشتركة، أجراها باحثون من كلية طب وايل كورنيل في قطر والجمعية القطرية للسكري، العام الماضي، أن قرابة 4.2% من طلاب المرحلة الثانوية القطريين مصابون بحالة ما قبل السكري، وأن نحو نصف طلاب وطالبات عينة الاستبيان مصابون بالبدانة.
ويحذر د. أيمن داوود خبير الأغذية من الركون إلى ممارسة الرياضة وتجاهل أهمية الغذاء الصحي، ويقول لـ لوسيل : لابد أن يمتد الدور الرقابي من التفتيش على سلامة الغذاء إلى الغذاء الصحي، أنصح المصابين بداء السكري وارتفاع ضغط الدم الذين يمارسون الرياضة سواء كان في اليوم الرياضي أو أي يوم آخر أن يتوجهوا إلى المراكز الصحية وأن يجروا فحوصات ليتأكدوا من قدرتهم على ممارسة الرياضة. وقال رضوان أبو علي لـ لوسيل أثناء ممارسته رياضة المشي إن سبب إصابته بالسكري هو الممارسة الغذائية الخاطئة، حيث كان يسرف في تناول الحلويات حتى تفاجأ بإصابته بمرض السكري، وهو يخضع إلى النظام الغذائي الذي نصحه به الطبيب، كما أنه يمارس الرياضة بشكل يومي، وهذا ما جعل نسبة السكري تتراجع في دمه بشكل كبير، حتى أن الطبيب أكد له أنه إذا واصل على هذه الوتيرة فبإمكان جسمه التخلص من السكري الزائد في وقت ليس بالبعيد. وقالت الدكتورة لطيفة الزيات التي تعمل بأحد المراكز الطبية والمتخصصة بالغذاء: إن أهم المشاكل التي تواجهها الطريقة الخاطئة لتناول الطعام التي يتبعها العديد من المرضى، والتي تكون سببا رئيسيا في الإصابة بالعديد من الأمراض، خصوصا مرض السكري ولابد أن تركز الدولة في المستقبل على موضوع الغذاء الصحي الذي هو أساس الحصول على جسم صحي، وأن بعض الأشخاص يمارسون الرياضة لكنهم يصابون بالسكر والضغط والكوليسترول لأنهم يتبعون عادات غذائية سيئة .
مجلس الوزراء يطلع على مشروع تعديل قانون استثمار رأس المال غير القطري لتعزيز جذب الاستثمار الأجنبي
