أعلنت وزارة الاقتصاد والتجارة عن مبادرة دعم وتحفيز إنتاجية المخابز لشهر رمضان المبارك لعام 1439هـ، وذلك من خلال السماح للمخابز باستخدام الطحين المدعوم في كافة أصناف منتجاتها من المعجنات والمخبوزات.
وتعد المبادرة خطوة في سبيل تعزيز إنتاجية المخابز في شهر رمضان الفضيل، حيث كان يقتصر استخدام الطحين المدعوم على إنتاج الخبز فقط في سائر أيام السنة.
وأعلنت الوزارة عن السماح للمخابز والكافتيريات بتقديم الأصناف المتنوعة التي يزداد عليها الطلب خلال الشهر الفضيل. وتشمل هذه الأصناف الكباب المشوي والقطايف والسمبوسة والفطاير والحلويات وغيرها من المنتجات الرمضانية.
وتهدف هذه المبادرة التي تأتي ضمن باقة المبادرات التي طرحتها وزارة الاقتصاد والتجارة بمناسبة شهر رمضان الكريم تحت شعار: أقل_من_الواجب، إلى دعم وتحفيز مختلف القطاعات والأنشطة التجارية في الدولة، ولا سيما المخابز والكافتيريات على زيادة إنتاجيتها وتعزيز جودة منتجاتها خلال الشهر الكريم، فضلاً عن تيسير وصول المستهلكين إلى هذه المنتجات من مختلف منافذ بيعها.
يذكر أن الوزارة تقدم باقة مبادراتها بمناسبة الشهر الفضيل تحت شعار # أقل_من_الواجب، والتي عملت عليها من منطلق واجبها تجاه المجتمع. وتم تصميم هذه المبادرات لتشمل جميع أبعاد أنشطة الوزارة ذات الصلة بالتنظيم والدعم والتحفيز، بالإضافة إلى عدد من البرامج والمواد التوعوية حول مواضيع استهلاكية وتجارية متنوعة. علاوة على العديد من المبادرات المتعلقة بتنظيم الأسواق وتحفيز القطاعات التجارية والحملات التفتيشية المكثفة طوال أيام الشهر الفضيل وعيد الفطر المبارك.