شهد تنظيم 6 جلسات نقاشية و8 عروض تقديمية

7 آلاف زائر لـ قطر للضيافة 4 خلال 3 أيام

• أخبار >
• 12 نوفمبر 2018 , 01:00ص

الدوحة - لوسيل

اختتم معرض قطر للضيافة 2018، الذي استضاف مؤتمر مستقبل السياحة في قطر الأول من نوعه بالشراكة مع المجلس الوطني للسياحة أعماله بنجاح يوم الخميس (8 نوفمبر 2018)، وسط إشادة واسعة من المشاركين الذين تمكنوا من الإطّلاع على رؤى معمقة حول التطورات المتلاحقة التي يشهدها قطاع السياحة القطري.
وشهدت الدورة الحالية من معرض قطر للضيافة ، الذي يعتبر أحد أكبر الفعاليات المعنية بالسياحة والضيافة على المستوى الإقليمي، سلسلة من الفعاليات النوعية التي عقدت في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات لتقدم تجربة استثنائية لكل من العارضين والزوار الذين تجاوز عددهم 7 آلاف زائر ومتخصّص خلال الحدث الذي استمر على مدى ثلاثة أيام.
واستعرض مؤتمر مستقبل السياحة في قطر الآفاق المتاحة على صعيد التصميم والابتكار والتقنيات الذكية، وذلك خلال سلسلة من 6 جلسات نقاشية و8 عروض تقديمية ومحادثات تفاعلية بحضور نخبة من المسؤولين القطريين والخبراء الدوليين وصناع القرار ورواد القطاع السياحي وشخصيات رفيعة المستوى من مختلف أنحاء العالم، إلى جانب ممثلين عن الهيئات الحكومية والشركات الخاصة الرائدة في قطر.
وقدّم المؤتمر رؤى شاملة حول التحديات الراهنة ضمن قطاع السياحة وكيفية معالجتها بالشكل الأمثل، في ظل التطورات الناشئة والاستراتيجيات الحالية والمستقبلية والتقنيات الجديدة التي من شأنها مواكبة التغييرات المتلاحقة ضمن المشهد السياحي. وتم عقد محادثات حول الابتكار والتميز في عالم الطهي، فضلاً عن المبادرات النوعية الهادفة إلى تصميم تجربة استثنائية للزوار والسيّاح، كما قدم الكاتب العالمي وخبير خدمة العملاء جون ديجوليوس محاضرة خاصة عن فن صناعة تجارب لا تنسى .
وأشار محللون مختصون إلى أنّ الحدث نجح في أن يكون دفعة قوية لقطاع السياحة والضيافة المحلي، والذي يبرز كأحد الركائز الرئيسية والقوى الدافعة لمسيرة النمو والتنوع الاقتصادي التي تنتهجها الدولة تماشياً مع رؤية قطر الوطنية 2030 .
ونجح معرض قطر للضيافة 2018 في تأكيد مكانة قطر الرائدة كمنصة إستراتيجية لتعزيز التواصل الفعال بين رواد الأعمال والاستثمار ضمن قطاع الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي هوريكا في الشرق الأوسط، حيث تخلل المعرض ترتيب أكثر من 400 اجتماع من خلال برنامج منصة التوفيق بين المؤسسات، واطلاق منتجات جديدة، اشتملت على معدات خدمة الطعام لقطاع التصنيع ومجموعة واسعة من المنتجات الجاهزة للاستخدام والموجهة للسوق الاستهلاكية، والمطروحة من قبل عارضين من أكثر من 20 دولة حول العالم.
وبمناسبة النجاح الذي حققّه المعرض، قال حيدر مشيمش، القائم بأعمال المدير العام في الشركة الدولية للمعارض-قطر: يسعدنا أن نختتم أعمال معرض قطر للضيافة 2018 التي تكللت بالنجاح الباهر، مضيفين هذا الإنجاز إلى قائمة النجاحات التي حققناها خلال العام الحالي، ومما لاشك فيه بأن المعرض أصبح حدثاً محورياً على أجندة فعاليات قطر ويعكس مكانة الدولة كمركز عالمي رائد في قطاع الضيافة، ونتمنى التوفيق والنجاح لجميع العارضين والمشاركين والمزيد من الإنجازات والنجاحات في الدورات القادمة من المعرض .
وشارك في المعرض هذا العام 188 عارضاً محلياً وإقليمياً ودولياً في قطاع الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي وكبرى الشركات والفنادق الرائدة، وشمل عدد الطهاة أكثر من 300 من أكثر من 50 مطعماً وفندقاً شاركوا في فعالية صالون كولينير ، إحدى أبرز الفعاليات في المعرض.
ويعدّ الحدث من أبرز المعارض ضمن قطاع الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي هوريكا في المنطقة، حيث يواصل نجاحه سنوياً خاصةً وأنه استقطب هذا العام نخبة من رواد القطاع العالمييين بالإضافة إلى دول جديدة تشارك لأول مرّة في المعرض، وشاركت في المعرض هذا العام جمهورية الجزائر كضيف شرف، بأكبر عدد شركات مشاركة استعرضت منتجاتها في السوق القطري للمرة الأولي.
وتضمن المعرض أيضاً مبادرة جديدة للطهاة الشباب والمواهب والابداعات الوطنية الناشئة في قطر. كما تمّ تنظيم عروض الطهي المباشرة التي استعرضت العديد من العروض الابداعية شملت تحضير كعك الزفاف ، و المازا العربية ، بالإضافة الى مهرجان قطر للمأكولات وتنظيم مسابقة باريستا في إعداد القهوة وعدد من المسابقات المتنوعة والتي تكللت بحفل تكريم نهائي للمشاركين.
وقال الشيف جوزيف يمّين، نائب رئيس جمعية الطهاة المحترفين في قطر، الشريك الرائد لمعرض قطر للضيافة والشركاء في تنظيم فعالية صالون كولينير : تعدّ دورة هذا العام من معرض (قطر للضيافة) وفعالية (صالون كولينير) من أبرز الفعاليات التي نظّمت على مدى السنوات الماضية، وما ميّز المعرض هذا العام هو الإقبال الكبير للطهاة المحليين والعالميين، الذين بلغ عددهم أكثر من 300 من أكثر من 50 مطعما وفندقا ومقهى شاركوا في تقديم عروض طهو إبداعية مباشرة تتطلب الكثير من المهارات والاحترافية والجهود .
وأضاف الشيف: شكّلت دورة هذا العام منصة مثالية أتاحت الفرصة للمشاركين لاستعراض مهاراتهم في الطهي خلال مسابقات ممتعة التي تعدّ إحدى أبرز الفعاليات في هذا الحدث السنوي الضخم .
والجدير بالذكر أنه قد قدّمت شركة ريد بُل لمشروبات الطاقة عبر رعايتها لمسابقة الموكتيل فرصة فريدة لمتخصصي تقديم المشروبات تضمنت تزويدهم بالمعرفة وأحدث المهارات لتحضير المشروبات غير الكحولية من قبل أمهر السقاة العالميين.