30 منشأة غذائية تم إغلاقها بشكل كلي خلال أكتوبر

لوسيل

الدوحة - لوسيل

بلغ عدد المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها منذ بداية شهر أكتوبر الماضي وحتى 4 من هذا الشهر حوالي 30 منشأة غذائية لمخالفتها الشروط والقواعد التي وضعتها الرقابة الصحية على سلامة الأغذية في وزارة البلدية، وتنتشر تلك المنشآت في كافة البلديات في الدولة، وآخر المنشآت المغلقة كليا كورال بيرل تريدينغ ببلدية الدوحة لمدة 60 يوما، وفطاير على الطاير إغلاقا كليا لمدة 60 يوما ببلدية الشيحانية، وكايروس ريستورنت بأم صلال لمدة 10 أيام، ومطعم الـ كيفه بالشيحانية إغلاقا كليا لمدة 60 يوما.

وصرح مصدر مسؤول بإدارة الرقابة الصحية لـ لوسيل: إن تحديد مدة الإغلاق يرجع إلى تقدير مدير البلدية المختص حسب نوع وجسامة المخالفة كما قررها القانون، ومدة الإغلاق لا تتجاوز 60 يوماً في المرة الواحدة، وتتعدد الإغلاقات بتكرار المخالفات، ولا يجوز فتح المحل المغلق أو مباشرة النشاط أو عمل صيانة طوال فترة الإغلاق، ومخالفة ذلك تترتب عليه مسؤولية جنائية .

وأوضح المصدر: تقوم فرق من المفتشين بقسم الرقابة الصحية بالبلدية بالتفتيش على المؤسسات والشركات التي تبيع أو تصنع أو تغلف أو تتداول المـواد الغذائية الطازجة والمعبأة والمغلفة، ومراقبة المواد الغذائية بالمناطق التابعة للبلدية، وأخذ عينات منها لفحصها لدى المختبر الحكومي، وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. ومراقبة العاملين في المؤسسات الغذائية والتأكد من توفر الشروط الصحية والفنية لملابسهم وأدوات عملهم ومدى صلاحيتهم الطبية للتعامل والتعاطي بالمواد الغذائية، وكذلك الإطلاع على الشهادات الطبية التي تثبت خلوهم من الأمراض المعدية .

وخلص المصدر للقول: كما تقوم تلك الفرق باتخاذ الإجراءات القانونية الواجبة تجاه المحال أو العاملين فيها المخالفين للشروط والقواعد الصحية وفقا لأحكام القانون. كما أنها تقوم بالإشراف على المقاصب وعمليات الذبح فيها والكشف على منتجاتها وعلى اللحوم الطازجة والمجمدة المعروضة في محال بيع اللحوم .