أعلن فندق وشقق هيلتون اللؤلؤة الدوحة عن افتتاح مطعم ليفانتين الراقي، الوجهة العصرية لمأكولات المطبخ الشرقي في قطر، بالتزامن مع أول أيام شهر رمضان المبارك، تأكيداً على أهمية التجارب التشاركية التي يحلو خلالها تناول الطعام سويا في الهواء الطلق على التراس الفسيح حيث سيقدم ليفانتين وجبات الإفطار والسحور يومياً، مع قوائم طعام متغيرة أسبوعياً توفر للذواقة تجارب متنوعة ومتميزة طيلة الشهر الفضيل.
وسيستمتع الضيوف بوجبة إفطار غنية بالأطباق الرمضانية المفضلة، مثل شوربة العدس مع التوابل والمقبلات الباردة والسلطات والمقبلات الساخنة ومحطة الطهي الحية، التي تقدّم الأوزي بلحم الضأن وخيارات مختلفة من اللحوم والأسماك والخضار المشوية. بالإضافة إلى تشكيلةٍ واسعة من الحلويات الخاصة، والتي تشمل حلوى أم علي وأشهر الأصناف الشرقية والعالمية، مع أطباق الفاكهة والتمر والمكسرات والعصائر الخاصة برمضان واللبن والمياه.
بينما تبدأ وجبة السحور بالتمر والفاكهة واللبن وقمر الدين، تليها المقبلات الباردة والسلطات وخيارات وفيرة من اللحوم الباردة والأجبان والمأكولات الشرقية المميزة كالخبز والمعجنات الطازجة والحلاوة والزبادي، إلى جانب أبرز أطايب الفطور الشرقي الساخنة ومجموعة من الحلويات الشهيرة.
ويمكن للزوار التلذذ بقائمة ليفانتين الاستثنائية، وهي حصيلة تعاون بين فريق الطهي البارز في الفندق والشيف اللبناني الشهير جو برزة، وذلك داخل المطعم أو في الهواء الطلق وسط أجواء مميزة ترافق عملية تحضير أشهى المأكولات الشرقية، بما فيها اللحوم المتبّلة والمشوية على الفحم والمأكولات البحرية والخضروات ولحم الضأن والدجاج المشوي والخبز الطازج، مع تجربةٍ تقليدية أصيلة يحلو خلالها الاستمتاع بمذاق الشاي المغربي على التراس الفسيح.
وتعليقاً على الموضوع، قال حسن الوحيدي، المدير العام للفندق: يجسّد المطعم الوجهة الأمثل للقاء العائلات والأصدقاء خلال شهر رمضان المبارك والاستمتاع بأجواء الشهر الفضيل الخاصة، حيث يستطيع الضيوف التلذذ بالأطايب الشرقية التي تعكس الأجواء المتوسطية وسط الدوحة. ويحرص ليفانتين على تلبية أذواق جميع زواره والارتقاء بتجربتهم إلى مستوياتٍ لا تُضاهى، بفضل أجوائه الرائعة وفريق عمله البارع بقيادة الشيف الشهير جو برزة .
المركز الإحصائي الخليجي: دول مجلس التعاون حققت قفزة في إنتاج الطاقة المتجددة
الذكاء الاصطناعي.. درع قطر الاقتصادي الجديد في مواجهة التوترات الإقليمية