قبل حلول عيد الأضحى بأيام تشهد الأسواق وفرة في الخضروات، وتنافسية غير مسبوقة في أسعارها، وارتفاعا في مستوى جودتها، وتعدد مصادرها، وتكشف سجلات تجارية ان الدولة تستهلك من الخضار خلال ايام عيد الاضحى المبارك 4750 طنا من الخضار حيث يرتفع الاستهلاك بمعدل 20% خلالها، والجديد هذا الموسم توفر الخضار عبر مصادر متعددة من بينها مزارع محلية بدأ إنتاجها من الخضار يفرض نفسه بين المنتجات المستوردة في الاسواق. ويقرأ الخبراء تنوع المصادر وجودة المنتج من الخضار وغيره من السلع الطازجة وتوفره كثمرة اولية لاستراتيجية الأمن الغذائي المكونة من 4 بنود وبدأت الدولة تطبيقها خلال العامين الآخرين مركزة على سياسة الاعتماد على الذات والاكتفاء من مختلف السلع الغذائية الطازجة. ووفق بيانات رسمية وسجلات تجارية فإن متوسط استهلاك الدولة من الخضار يوميا 1000 طن تتضمن البصل والبطاطس وسنويا 360 ألف طن 30% منها يتم انتاجه محليا، وتعمل الدولة على خطط لرفع نسبة الاكتفاء من الخضار الى 70% خلال 3 اعوام عقب الانتهاء من زراعة 36 مشروعا استراتيجيا بالخضار وفق احدث الانظمة.
نماذج للأسعار
وفي محاولة للوقوف على اسعار الاصناف الرئيسية من الخضار الذي يكثر استخدامه على موائد عيد الاضحى المبارك ومستويات الاقبال والجودة والعروض تجولت صحيفة لوسيل في الاسواق ورصدت الاسعار بالكيلو جرام، وبالنسبة لأسعار السلع الزراعية المحلية عالية الجودة والتي تشكل 15% من المنتج الزراعي المحلي نجد الفلفل الملون 18 ريال، والطماطم 8.8 ريال، والبامية 9 ريال، والكوسة 9 ريال . بينما تبلغ اسعار الكيلو من الخضار المستورد حسب دولة المنشأ الخيار والطماطم الايراني والتركي تبدأ من 3 ريال وحتى 4.5 ريال، والفلفل الملون الايراني 12.8 ريال، والفلفل الاخضر الايراني 4.5 ريال، والفاصوليا 12 ريال، والباميا 10 ريال، والكوسة 11 ريال، والورقيات تبدأ من 2.5 ريال وحتى 12 ريال حسب انواعها والبصل 2.5 ريال . ومن الملفت للانتباه ان كل سلعة زراعية تتوفر لها من 3 الى 5 مصادر منشأ مختلفة للاستيراد، وهو ما شددت عليه خطة الامن الغذائي لمواجهة اي احتكار وضمان توفر السلع الزراعية في الاسواق على مدار العام. يقول محمود القاضي مستهلك هذا العيد نحن امام خيارات واسعة وعلى سبيل المثال الطماطم مغربية وايرانية وتركية وهندية الى جانب الهولندية والمحلية عالية الجودة، وتعدد الخيارات يزيد الجودة ويخلق تنافسية في الاسعار.
المنتج المحلى
ويقول المهندس نزار العطاونة مدير العمليات في مزارع شركة قطرات للانتاج الزراعي ان شركته تطرح يومياً في الاسواق على مدار الايام المقبلة وطوال ايام العيد كل من المنتجات الزراعية الاتية 2 طن من الخيار والطماطم، وواحد طن ونصف من الفلفل الحلو والقرع الاخضر والبامية والنعناع والزعتر والاسبرجس، و2 طن من الملوخية والباذنجان، و5 طن من الرطب .
ويؤكد مهندس نزار بان شركته واحدة من عدة شركات تضخ انتاجا زراعيا صيفيا من الخضار،وفي الصيف تتضاعف عمليات استهلاك المياه والطاقة مما يرفع من معدلات كلفة الانتاج،ونظرا لنظام التسعير المتبع من قبل جهات رسمية فان مزارع الشركة وبقية المزارع التي دخلت طور الانتاج صيفا تواجه خطرا يلقي بظلاله على المنتج المحلي ويهدده، الا وهو خطر المنتج الزراعي المستورد الذي يتم من خلاله اغراق السوق،حيث تصر الجهات المعنية بالتسعير على ان يكون سعر المنتج المحلي اقل من اسعار المنتجات الزراعية المستوردة وعلى سبيل المثال في ايران الان الموسم الزراعي ولذلك اسعار المنتجات الزراعية منخفضة وهي تغرق الاسواق القطرية الآن،ويصر من يسعرون السلع الزراعية القطرية على ان تكون اسعارها اقل من هذا المنتج الايراني، وهذا يؤذى المنتج المحلي ويهدد بوقف نموه .
ومن هنا يقترح عطاونة للخروج من هذا المأزق اما ترك المنتج القطري الصيفي للعرض والطلب وعدم ادراجه في التسعيرة الجبرية من قبل الوزارة وبالتالي السعر يحدد بناء على العرض والطلب مع المجمعات واما وضع تسعيرة عادلة للمنتج المحلي .
وفيما يتعلق بمنافذ التسويق التي ساهمت الدولة في افتتاحها لدعم المزارعين يستطرد المهندس نزار عطاونة قائلاً تسعير المنتج وقياسه باسعار المستورد غير عادل بل وبات خطرا على تلك المنافذ ايضا وعلى المزارعين، وحتى شركة محاصيل التي اعلنت وعلقنا عليها امالا كبيرة لم تساهم المساهمة المرجوة منها في تحسين اسعار المنتجات المحلية وحتى خلال فترة الصيف التي تتميز بتكلفة انتاج عالية وانتاج قليل جدا،، كما ان شركة محاصيل هي شركة ربحية تسعى لاخذ المنتج باعلى مواصفات وباقل سعر ممكن من اجل تحقيق الارباح!! مؤكدا ان ما تتعرض له قطرات تواجهه عدة مزارع شريكة لها..
ويشير إلى ان الكيلو جرام من الطماطم يبدأ ب 2 الى 2.5 ريال،والخيار من 2.5 الى 3 ريال،والباذنجان من 1.5 الى 3 ريال، والفلفل الحلو من 2 الى 6 ريال،واللوبيا 7 ريال،والرطب من 2 الى 8 ريال،والملوخية من 2 الى 2.5 ريال،والبامية من 3 الى ٦ ريال،والقرع من 1.5 الى 2 ريال. وحول استعدادات قطرات لعيد الاضحى يؤكد ان الشركة ستطرح عددا من العروض خلال ايام العيد.
خضار الصوبات
ويقول ناصر علي الزامل الكواري، مالك مزرعة الصفوة، انه ينتج عدة انواع من الخضار تحت الصوبات يقوم بطرحها في الاسواق على مدار العام وان مزارع الصفوة تنتج لاول مرة خضار صيفا ،ويؤكد أن حجم إنتاج مزرعته من المواد الغذائية الزراعية يبلغ حوالي 150 طناً سنوياً، كاشفاً عن وجود خطة لزيادة حجم هذا الإنتاج ليصل إلى 200 ألف طن خلال العام القادم، فضلاً عن التصدير للخارج، مشدداً على أن الأولوية في الوقت الحالي هي توفير احتياجات السوق المحلي. ويستطرد بيع سعر المنتج المستورد بسعر أعلى من المنتج المحلي يؤذي المنتج الوطني، ويتوجب اعطاء الاولوية للمنتج المحلي في الأسواق فهو طازج وجودته عالية، بعكس المنتج المستورد الذي لا نعلم عنه إلا القليل، ونحن ندعو الجهات المعنية إلى أن يكون المنتج المحلي هو الأعلى سعراً أو على الأقل أن تتم معاملته بنفس أسعار المنتجات المستوردة أو بأسعار مناسبة لأصحاب المزارع الوطنية تحقيق كم ضخم من الإنتاج الوطني .
أصناف عديدة
ويقول المهندس خالد رضوان مدير مزرعة العيون خلال العيد سوف نعرض اصنافا متعددة من الخضار مثل الطماطم، الخيار، البامية، الورقيات اضافة للتمور، تلك الانواع التي نزرعها صيفا بالبيوت المبردة . وتوقع مدير شركة أبو خليفة التجارية (المختصة بتوريد الخضار والفواكه)، حيدر الحيدري، استقرار أسعار الخضار على مدار أيام العيد والايام السابقة له نتيجة استقرار الاسواق والمصادر الخارجية وتوفر الامدادات بكميات كبيرة حيث قمنا كتجار باستيراد السلع الزراعية بما يكفي حاجة السوق المحلي خلال ايام العيد .
